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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
風土の深み。
飛鳥は心、風。






◎産まれる前から飲んでいる
 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



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■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
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常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




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美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



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●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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雨月の会「泡盛主題」でゆうるりと、たゆとう、春の朧。



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もともとこの会は、単に酒を飲む会。ではあるが、

焼酎を「地霊」の立場で呑む会。


これまでの、歴代メンバー

豊後麦の伝道士「酎州大分」さん

佐伯の見識酒屋「河野酒店」さん

臼杵の至高蔵 「久家本店」足立さん

三浦梅園研究科「岩田」さん

岩田さんの友人「カゼム」さん、イラン人。

宮崎焼酎の泰斗「けんじ」さん

やよ福宣伝酒場「同期のチューバ」さん

国際戦略コラム「得丸」さん



楽しいメンバー、呑み助メンバーで
スタート。

◎なかなかメンバーは増えないのも愛嬌。
 




●もともとは、焼酎を「噺の肴」で飲む会


今回のテーマは

泡盛。



①地元オイさん銘柄  3タイプ

②すっきり志向の今風 3タイプ

④濃厚渋め        2タイプ




■味比較の大原則■


1、同じ時間

2、同じ温度

3、同じ器(まゆみ)

4、同じ瞬間に




これで、味の違いを

楽しむ。




これぞ、

雨月



雨月の会「泡盛主題」でゆうるりと、たゆとう、春の朧。_c0061686_18115763.jpg
















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by tatinomi1 | 2009-05-02 18:17 | 命漲る沖縄 | Comments(3)
Commented by 同期のチューバ at 2009-05-03 12:59 x
HAKUDOUさん、おはようございます
それとも「雨月の会」の終了直後ですから
ぐっすりとご就寝中でしょうか(笑)

お疲れ様でした。
でもこころおきないメンバーとの大好きな泡盛の酒宴ですから、疲れなど感じておられないでしょうね(^^)v

盃のずらりと並んだ食卓の写真と哀愁漂う宴会部屋、昨年の雨月の会を思い起こし懐かしく拝見しております。
また、歴代メンバーとしてご紹介いただく栄誉に浴し感激しております。
今回は本当に残念でしたが、また是非参加したいと思いますので引き続きよろしくお願いしますm()m
Commented by 神戸のおいさん at 2009-05-03 20:48 x
HAKUDOUさん
「雨月の会」如何でしたか?
今回は参加出来ませんでしたが、次回は参加したいと思います。
佐伯も昔は、真珠関係でよく行ってましたから、懐かしいです。

しかし凄いお酒のラインアップですね、見たことの無い酒が多いい、
これ等をいただけるわけですか、いやぁ~涎が出ます・・・
毎回テーマを変えて行われてる訳ですね。
Commented by TATINOMI1 at 2009-05-03 22:14
こんばんわ神戸のオイさんさん。もともと
大分麦焼酎をはじめとする県産酒を楽しむ会で
スタートしました。われわれ呑み手に、
久家本店の造り手、河野酒店の売り手
みんなで飲む会ではじまりました。

毎回テーマらしいいものがあります。
まあ、愛嬌ですが。単なる、墓地のバラックの
「非アメニティ」サバイバル宴会です。

◎今回から「蓄音機」が本格的に加わりました。

◎あと、終了後の、酒蔵探訪もほそぼそ。

次回、お待ちしています!

基本的に、やよ福メンバーと御手洗メンバーは
自動的に「雨月メンバー」です。
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