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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
風土の深み。
飛鳥は心、風。






◎産まれる前から飲んでいる
 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



フィードメーター - 立ち呑み漂流



■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
久家本店公式HPの影に
潜む、実は、最強サイト

常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




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★郷里豊後の
  「麦焼酎ガツン系伝道師」

  酎州大分さんの
  目の覚めるようなサイト

酎州大分の麦焼酎バンザイ



★「霧島」のふるさと都城発信。日向焼酎のこだわりサイト。

美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



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縄文の息吹き

立ち呑みの流儀

浪速の立ち呑み日記

路地裏迷宮

不思議幻燈館
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●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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■何故か「濃い味わいの酒が欲しくなる」の巻。西海酒販で満たされる。




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 内容の深みや、海より深し。産みの苦しみの波頭を超えここに誕生!
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梅雨である。そんなことともつゆ知らずとは、いえない。
昨日は、大阪生活5年を終え、後ろ髪をひかれる思いで
博多に帰る、Oさんと大阪最後の「立ち呑み」

■なら、先ずは天満の、「禁煙の奥田」。
 ビール、ドテ焼き、あなご1本丸上げ、かきあげ、枝豆で歓談。
 麻生総理や、今後の日本の将来で語りあう。
 共通したところでは、いくらボロカスにマスコミから叩かれても
 麻生さん、ええとこある。

 国家観のない民主に任せたら「国は滅ぶ」の2点。


◎本命の「西海酒販」で、大阪お別れの酒となる


まずは、普通に呑む


c0061686_831898.jpg

能勢の銘酒。安定感のある見事な酒。








c0061686_835415.jpg

こちらもなかなか。






■濃い味わいの酒■

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奈良の「初霞」
芯のしっかりした、輪郭のあらわな
銘酒。

ぬる燗で味わう。








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化粧せず、素顔の美人

こういう、酒はいいなあ。






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岡山の「御前酒」の蔵の逸品。

もう、この酒は手に入らないようだ。
西海酒販で最後の一本の逸品。

酸度:2,5

日本酒度:0,0


なんと歯切れのいい。
酸度、2,5は面白い。


酵母は、真澄の泡なし酵母。
岡山の蔵で珍しい。

しかも、貯蔵酒。




深い味わいに感動。

西海マスター、この蔵の

「炭屋弥兵衛」にぞっこん。







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◎社長であるご主人を亡くし
  奥方が一念発起。入魂の酒を醸し、一世を風靡した

  伝説の銘酒

  物語の深みが、怖いほど観える酒。    突出した「味わい」







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by tatinomi1 | 2009-06-30 08:05 | 日本の国酒 | Comments(2)
Commented at 2009-06-30 22:20 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tatinomi1 at 2009-07-02 21:50
いやあ、今日はご無礼しました。
会員専用ちゅうのがあったんですねえ。
ログインせんで見るんで、こりゃあ分からんかったです。

いやあ、今日も会えて良かった。
明日のやよ福、皆様に宜しく。

やよ福メンバー、最高!
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