世界一統の「富士の雪」。不思議再び。西天満「ひろや酒店」。 |
応援クリックお願いします 夕べは、以前の会社でお世話になった方の ご卒業感謝会。60人以上の大盛会。 「味のある感動の会合」であった。 一昨日、松浦商店の少し奥にある 「ひろや酒店」へ。コアで奥行きのある 渋い立ち呑み。 ◎この前、和歌山の雄、世界一統の 「富士の雪」 を飲み、その、おおらかで奥行きの深い 味わいにほれ込む。 世界一統のコアなフアンである私もこの味には 脱帽。全く「普段着の美人」といった感じで たまらなくいい。 世界一統と深いつながりのある 京橋の「岡室酒店」のマスターも この酒は知らなかった。 ①先ず、ポテサラで呑む。 独特のスタイルのサラダ。 甘辛く濃い味付け。 この味に合う 酒は 「富士の雪」 ②あまりの旨さに、もう一杯。 烏賊煮付け。 濃く深い味付け。 ◎竹輪、豆腐の付け合せが 面白いなあ。得した 「紀文のはんぺん」 じゃまいか! この「ごった煮」感がたまらない。 ■ ■ ■ ■ 「富士の雪」の謎 女将さん曰く、以前から世界一統を立ち呑みに 置いており、和歌山出身の常連さんがいる。 問屋に、「立ち呑み」で使う酒を条件出しし お進め銘柄を 「全て利き酒」 して決めたのがこの「富士の雪」 確かに、あなたの言うように、世界一統が 関東進出のため、破格の条件で 「お値打ち旨酒」を地域限定で出したのかもしれない その、おこぼれかも。 ■ ■ ■ ■ そういえば、以前、東京銀座で 和歌山の世界一統を「看板酒」とするのれんわけ 「酒の穴」 の看板を見たことあり 京橋の岡室酒店マスターの お父さんが「酒の穴」の母体に属しているようだ。 ◎世界一統の、東京進出ブランドが 「富士の雪」 だろうか。たぶんそうだ。 応援クリックお願いします 素朴で珠玉のブログ ◎ 以下クリックを、 「日本で一番小さな蔵の酒造り」 ★別館も御贔屓に★ 立ち呑み漂流別館(国酒の将来を憂うる) 更新: 「発射写真、弾着写真。そうかえん」 こちらもコメント宜しく! |
by tatinomi1
| 2010-09-09 10:27
| 立ち呑み名店
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Comments(4)
和歌山には県人会や同級生がいますのでよく行きます。
そこで飲む酒は、以前は 『羅生門』 一筋でしたが、 今は 『雑賀』 とこの 『世界一統』 です。 和歌山にはいい酒いい地酒がありますね。 明日の 『大阪雨月会』 よろしくお願いします。 お酒の呑み比べ、楽しみです。
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立ち呑みHAKUDOU
at 2010-09-10 07:26
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羅生門はよく金賞を取る吟醸蔵ですね。
「雑賀」は呑んだことがありません。 世界一統、岡室は和歌山ですので 看板酒は「男波」。 ここの「富士の雪」は世界一統の 関東エリア攻略銘柄のようです。 ◎本日よろしくお願いします。写真酒さん都合つかず 慕撫さん返信無しです。大分のお友達よろしければ お誘い下さい。楽しみにしています!
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写真酒
at 2010-09-10 12:19
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立ち呑みHAKUDOU
at 2010-09-10 13:29
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