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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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大黒正宗の会「大笑会」素晴らしいの一言!



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昨日は、神戸角打ち学会会長に誘われ
大黒正宗の会に初参加。

大笑会

という面白い名前の会合。簡単に言えば
「大黒正宗」フアンの集いということらしい。
蔵元主催でなく、扱い酒店。扱い料飲店
が世話役になる形の珍しい会合。

◎大黒正宗のラインナップが
  テーブルにそろい、
  扱い料飲店からの自慢の
  料理が揃う素敵な会合

170名強の、真の「日本酒フアン」が集う。
まさに圧巻の会合である。
地元演歌歌手「角木しのぶ」の熱唱。
落語家「林家小染」の酒に因む落語

見事な盛り上がりのもと、観客席
を全員で、立食テーブルスタイルに変更。
一糸乱れぬ全員の「和」で完成。

酒は逸品、肴も逸品

見事に「心満たされる」
会合でありました。

会合にご尽力頂いた酒販店さま
はじめ皆様に感謝申し上げます。




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美しい、レトロモダンな外観

御影公会堂

c0061686_10291871.jpg

昭和8年完成。
大東亜戦争神戸空襲、さきの大地震にも耐える。

哀愁ある「モダン」の内部、
素晴らしいの一言。

白鶴酒蔵の寄付で出来たらしい。
そのせいか、灘酒がロビーに鎮座



c0061686_10295058.jpg

看板



c0061686_10301069.jpg

まさに、会にふさわしい落語。
「大黒正宗」を織り込んだ酒に因んだ一席



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出来立てを含めての自慢の酒
ラインナップ。

「大吟」から「生原種」まで。

「十五」と「生原酒」が気に入った。
ということは

「生原酒」の行く末が楽しみ。
来年の秋が楽しみだ。





c0061686_1031944.jpg

良い酒に、良い料理。

楽しさ

二倍

三倍

大笑会


は大盛会!


c0061686_10312963.jpg

焼き鳥、見事




c0061686_10315221.jpg

甘いものも。

何故か、酒に合う。



c0061686_10321757.jpg

懐かしい、大分は臼杵の

「きらずまめし」

簡単に言えば、

「おから」

◎「から」が「空」に繋がるので忌む言葉遊び  空

  「空」を忌むので、包丁で切る「豆腐」ならぬ
  切る必要のない「おから」を
  切らずと言い換える智恵。
  「鏡割り」を「切腹」を忌むので
  「鏡開き」と言い換える

  武家文化の名残であろう



  「葦」を「葭」        悪し→良し
  「するめ」を「あたりめ」  素→当

  と同じ「言葉換え」である。




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大黒正宗の歌をみんなで。

じゃんけん大会まで・・・。




c0061686_1033297.jpg

酒の展示、さすが八郎!




c0061686_10332113.jpg


■余談ご容赦■

懐かしい限り。

夙川に住んでいたころ
愛飲。

木谷酒造の

喜一


一番好きだった

喜豊

その味は「明確」に
記憶している。
30年以上前だが
味の記憶は鮮烈。
おそらくもう造ってないだろう。

当時でも、西宮駅近くの酒屋でしか
手に入らなかった。
c0061686_10373768.jpg

大きな感動と余韻を残し、

余韻覚めやらぬ、

「国酒」

地霊の灘酒

「大黒正宗」

この会合の余韻を胸に、
天下の名店

濱田屋

さんにて、再びの


宴の縁


夢見心地の快さ

この会合に極まれリ!



ありがとうございました!






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             「食べログ」  
   

    どうぞ、ご贔屓にと言いたいが・・・・・????。







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 立ち呑み漂流別館(国酒の将来を憂うる)


  、更新:■「蔵人の食事」■



     

   こちらもコメント宜しく!
                
by tatinomi1 | 2010-10-18 10:33 | 日本の国酒 | Comments(6)
Commented by 濱田屋 at 2010-10-18 14:27 x
御来場ありがとうございました。
いろいろ、お話が出来て幸甚でした。
どうぞ、これからも大黒正宗をはじめ、日本酒の応援よろしくお願いします。
喜一は、昔は当店でも販売していましたよ。
良いお酒でしたね。

Commented by 神戸のおいさん at 2010-10-18 15:18 x
HAKUDOU師匠
昨日はお疲れさんでした。
早速、ブログアップされましたね。
いつもの様に楽しい会でした、大黒正宗堪能しました。
多くの方々と出会えました、次回も楽しみましょう。
Commented by tatinomi1 at 2010-10-18 16:09
濱田屋さん
本当に素敵な会合でした。中心となってのご尽力の
賜物です。「国酒」は「飲む日本精神」です他の酒とは
一線を画します。普及活動応援させてください!

◎「喜豊」置いておられたのですね。
 あの独特の味が忘れられません。

今後ともよろしくお願い申し上げます!
Commented by tatinomi1 at 2010-10-18 16:12
神戸のおいさんさん
ご案内いただき、感謝申し上げます。
本当に「心温まる」手作り感覚の
「血の通った」会合。
灘の地酒を愛する同志の絆のようなものを
感じました。素晴らしい会合です。
多くの方と出会え感動の一日でした。
心より感謝申し上げます!
Commented by 酔夢庵 at 2010-10-19 06:51 x
ご参加ありがとうございました。すばらしい人と出会えてうれしくおお見ます。また、すばやいブログアップ、しかも丁寧なご紹介感謝いたします。これからもよろしくお願いいたします。
これからもよろしくお願いいたします。
Commented by tatinomi1 at 2010-10-19 07:17
酔夢庵さん
夢のように楽しい会合、参加させて頂き
心より感謝申し上げます。
稚拙な内容のブログですが恥ずかしながら・・・。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

「国酒」が衰退すれば「立ち呑み」も衰退
なんとか「国酒」の復権を!
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