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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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「瀧鯉」より「豊祝」。南京町は赤松酒店で



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昨日、会社帰りに大阪駅前で号外。
見れば「三笠宮寛仁親王殿下」のご逝去。
独特な美学で昭和を駆け抜けた豪傑で優しい皇族。
癌を公表したり、アルコール依存症まで打ち明け。

「皇籍離脱」を言い出すかと思えば、今度は
「女系・女性天皇」を容認しない見識発言。
16回の手術、治療に立ち向かう我慢強さに
心の強さを観る。

昭和の美しい心が消え入るのに一抹の寂しさ・・・・



■本題■

北九州、角打ち文化研究会の会長が
來神。

神戸角打ち学会の渡邉会長と一緒に
南京町の「赤松酒店」でお会いする。

当然の、「国酒よりはじめる」原点を確認


角文研会長は「常温の酒」を所望

 さすがの「一級角打ち士」

角学会のわれわれは「冷やした瀧鯉」

 灘の地酒を選ぶ






しまった「豊祝」にすればよかったと
思ったが、すでに遅い。

◎今の「瀧鯉」は「櫻正宗」の「瀧鯉」
 以前の「瀧鯉」とは別物

◎「豊祝」は奈良の酒。渋い浪速の立ち呑み
 に稀においてあり神戸では珍しい。
 聞けば、熱心な営業に好感をもち
 置き始めた、と。



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味を較べれば「豊祝」が好感!
やはりの結果。
灘であるだけで売れたのは遠い昔。

灘酒もこのままでは「立ち呑み」
の看板酒から遠からず追い落とされるだろう。
油断大敵である。



両会の会長の会談は深みを帯び
短い時間は、夢の如く過ぎる。


アテは・・・・
これまた渋い。


c0061686_649279.jpg



そのあと、角文研会長の選んだ酒が秀逸


山陰は安来市の銘酒




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「月山」


芯の明確、輪郭のはっきりした酒。
角打ち酒として、はまり役。


そこで、こちらも、本場「めんたい」の
地でも、先ず置いてないだろう

「小粒焼きめんたい」



c0061686_6535145.jpg


●食べやすい
●おいしい
●哀愁がある


三位一体、赤松酒店で
「いりこ」の次に好きなアテ。


このあと、公園前世界長へ!







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神戸角打ち学会

ようこそ神戸角打ち学会へ





「大人の酒遠足」の参加者確認
当日の詳細など、明日発表予定です!






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 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

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  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-06-07 06:56 | 日本の国酒 | Comments(7)
Commented by 多田 at 2012-06-07 16:34 x
めんたい美味しそうですね。あ、昨日夕方に御手洗さんに飲み行きましたよ(^-^)時間的に会社帰りのサラリーマンが多かったですね。いい時間を過ごせました☆
Commented by 神戸のおいさん at 2012-06-07 17:01 x
角文研の会長にお会いできてよかったです。
さすがですね、飲み方はまさに正統角打ち士、一級角打ち士でした。

今から故郷大分に発ちます。
同窓会の総会・理事会・支部連絡会等に出席のためです。
明日は、泰明と豊潤の2蔵の「二人会」に参加します。
藤居専務、小松潤平君に会うのが楽しみです。
Commented by tatinomi1 at 2012-06-08 04:40
神戸のおいさんさん

須藤会長と、渡邉会長。両巨頭が「赤松酒店」で会談こりゃあ快挙でした。須藤会長は見事な人品骨格の理想とすべき「角打ち士」ですね。

◎郷里の重大行事、つつがなく。泰明・豊潤、素晴らしい会合になるでしょう!存分に大分を!

Commented by tatinomi1 at 2012-06-08 04:43
多田さん

ああ、御手洗、いいですね。最近は女将さんの手料理がかなり手が込んできたようですね。飲まれるのは「ビール」ですか「なしか!」でしょうか。神戸角打ち学会の渡邉会長もいま大分帰省中です。御手洗に明日くらい寄るのでしょう。
Commented by 多田 at 2012-06-08 16:22 x
私は大体ビールですね(^^)御手洗さんもこのブログ見てるみたいな事言ってましたよ~
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-06-09 05:24 x
多田さん

御手洗さんは「なしか!」を飲む人が多いですね。7割以上が「なしか!」ではないでしょか。それとお酒の100円という量があるのがいいですね。
Commented by 多田 at 2012-06-09 16:31 x
多いですね。あそこで焼酎飲む人は大体が「なしか」ですね。日本酒や私みたいにビール飲む人もいますけどね。
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