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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
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飛鳥は心、風。






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 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



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足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

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 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

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美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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社業の酒を応援と、家業の酒を応援するとの差異は何だ?





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今日は曇り。昨日は会社のビアガーデン。
雨が降り、途中でだめかと思ったが何とかできた。

今日も曇り。

帰りに、六甲山を抜けるトンネルを越すともう
そこには秋がある。秋の気配である。
物悲しくもある秋が確実にある。


◎いろんなニュースの狭間に、宝塚の神格スター
 春日野八千代死去をしのぶ逸話が流れるが
 100歳近かったのだろう。祖母がフアンだったから
 まあ、そんな年代。面長の品のいいスター。
 今の「まわりにこさえられた」スターでは
 使い捨てでおわり、こうはゆかないだろうなあ。





■本題■

昨年の秋から、毎日2本ずつ買って応援していた
「サントリーDRY」
希少で、ほとんど目にしないという
カンチュウハイ。

昨年の秋の、復活当時は、ほとんど売れなかったが
最近では、なんと、「砂糖水チュウハイ」の
分野で、「サントリーDRY」「宝焼酎ハイボールDRY」「同じくレモン」
が棚割で、2列づつであった。

それがなんと、8月下旬からは、うれしいことに
3列になり、一番売れなかった「サントリーDRY」が
一躍トップに。

うれしく気をよくしていたが・・・・・・

無念


9月の声を聞くと、これほど勢いがあったのに
3列から2列に・・・何があったか?????
なにかの力が作用したの感は否めない。


◎サントリーはこのドライは、お荷物商品になっているのか
 その、兆候を察知して、コープ神戸は

 縮小路線に入ったか

  まあいたし方ないなあ。
  

  超大手の末端商品を応援することは
  メーカーにとって撤退の時期を決めにくくなり
  迷惑になるようだ。





一方、これ!


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大分県臼杵市の久家本店。
万延元年の創業。歴史ある品格蔵。

先日、大阪は千里、せんちゅうパルで大分物産展。

◎ひいきの蔵の応援に行き、実際に販売応援

 売れる、売れる、まあ、売れる。

 一押しの減圧麦焼酎「常蔵」と
 臼杵産カボスをあわせ氷で冷やした
 「ウスキボウル」、これが信じられないくらい旨い。
 いや、実際驚き、この驚きを「殺し文句」で
 薦めると、売れるは売れる。

 本当に旨いものを自信を持って売れば売れる

 身をもって体感。


 こちらも一押し「特別純米一の井手」

 これこそが、昔ながらの古典的に旨い日本酒。
 清酒ブローカーが仕上げた厚化粧のすっきり酒とは一線。
 これこそが正統な地霊の酒。

 社長が満を持し発売した逸品。
 「臼杵の美しい風土が味わえます」とすすめれば
 「旨い!」と絶句し、次の言葉が出ないくらいの
 感動を味わったお客様も。


 どうでもいいろくでもない商品を騙し売るでなく
 自分が真にいいと思う商品を、自信を持って
 売る幸せ。

 「ああ、売ってよかった、買って良かった」
 さらに「造って良かった」
 この三者よしこそ、酒の理想だ。



 全国に久家本店の酒を熱烈に販売していただく
 酒販店があるが、まさにそんな気持ちだろう。



大分麦焼酎の伝道師、酎州大分さんが、いみじくも語った
あの言葉を思い出す。


久家本店の味わいは、社業でなく
家業としての矜持から生まれる、と


けだし、名言である。


ようし、今度農家食堂で
神戸角打ち学会秋のイベント
「ウスキボウルを飲む会」を
会長の思いもあり、推進中。
お楽しみに!







宜しくお願いします
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お知らせ!

◎8月31日~9月2日まで

 千里中央「せんちゅうパル」で大分物産展

 応援ありがとうございました。











■灘の地酒バル、ご注目ください!



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公式ブログ

フェイスブック




皆さん、参りましょう。このイベント。
きっとご満足いただけること間違いなし。


今後、詳しく発信して行きます。






神戸角打ち学会

ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-09-04 07:06 | 日本の国酒 | Comments(2)
Commented by 多田 at 2012-09-04 17:03 x
う~ん、「サントリーDRY」大分にも入ってきて欲しいもんです(^^;
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-09-04 21:17 x
多田さん

大変残念ですが、撤退の初期の感じです。
やむおえませんが残念ですね。

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