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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋




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どうやら台風が向かっているようだ。
最近の台風はコースがかわり、本州直撃
が多くなった。気候変動の影響か。

マスコミに石破幹事長がひっぱりだこ。
次の選挙の命運は石破さんにかかっている。
がんばれ、自由民主党!


■本題■

金曜日に幕を閉じた、「灘の地酒バル」
神戸角打ち学会から、渡邉会長、松浦さん
そして会員でもあり「灘の地酒を飲もう会」
の会員でもある植木さん。今回の
イベントの中心を担った。

はじめからの手作りイベント
店への呼びかけお願いまで手弁当で。


なかでも、本部的役割。事務局と
しての蔵元との調整連絡、そして
「角打ち酒屋」として自ら
バルにも参画。


その、最終日に濱田屋さんのバルの
様子を伺いに。
その模様をご覧ください!


灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋_c0061686_97425.jpg


なんと、今回の参加蔵5蔵の酒をすべて飲める
大黒正宗、道潅、福寿、浜福鶴、琥泉

さらに、この配慮は秀逸。
5蔵の酒を愛しているから
ここまで手の凝ったことを!


灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋_c0061686_9112878.jpg


一番下の文字を見て感動!
「酒の一滴は、血の一滴」

大東亜戦時の標語

「油の一滴は、血の一滴」
に裏打ちされた重い言葉。
店の姿勢と見識は見事。


アテは数ある中から、選べる一品
すべてすばらしい。なかでも
これはm見事。と選んだのが


「胡瓜とウインナーの香草煮」


灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋_c0061686_9163214.jpg


見事に挑戦的な料理である。
120パーセント評価するか、受けつかない
かの評価の分かれる肴。普通の「角打ち」では
間違っても出ない料理。

ほとんど塩分のない透明な
スープに浮かぶ胡瓜の味は
この世のものとは思えぬ味わいあり。


奥の、西部劇の方が壁画に居る
部屋で静かに味わう。
何度かお会いした日本酒に詳しい
お方との相席で、実にいい時間を
すごせた。

少し呑み足りなかったので
酒とアテを追加。
また、これが旨い。


灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋_c0061686_9234194.jpg
灘の地酒「5種厳選盛」濱田屋_c0061686_924489.jpg



灘のこだわり5蔵

「造り手」「売り手」「客」

三者が酒を格に心をひとつに出来た



このイベントの主旨はここにあったのだと
強く実感。本当にこころ満たされたイベントでした。

ご尽力の皆様に心より
感謝申し上げます。







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お知らせ!


10月のイベント
まもなく受付します!







神戸角打ち学会

ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-09-30 09:27 | 日本の国酒 | Comments(4)
Commented by 神戸のおいさん at 2012-09-30 13:43 x
HAKUDOU事務局長
お疲れ様でした。
神戸角打ち学会から参加の7名が中心で頑張りました。
みなさんご苦労様でした。
バル参加者、58店舗の参加店、みなさん大喜び。
大成功裏に幕を閉じました。
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-09-30 15:53 x
渡邉会長どの

見事なイベントが出来ました。
これも会長の参画ご尽力の
賜物と信じます。

2日、船中八朔といきましょう。

Commented by 多田 at 2012-09-30 16:38 x
アテの画像これはチーズですか?確かにお酒とチーズはよく合いますよね~(^^)
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-09-30 18:09 x
多田さん

いいところにお気つきを。
これこの店のオリジナル料理らしいのです。
見事です。

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