稲荷市場「ホルモン・中畑商店」 |
宜しくお願いします 応援クリック 昨日は、四万十市で41度を越える記録。 イメージでは海にも近く緑多く、川の流れ。 だが、地図を見ればかなり内陸。しかも 盆地のような低地。空気の澱みか。 国会議事堂のまわりの「原発即刻廃止」 の皆さんも、炎天下で活動を続けて いるのだろうか。熱中症にもひるまず の活動なら、賛同が得られるでしょう。 遠い将来、電力逼迫。熱中症の死者 の多少は許容する覚悟も。 ◎昨日、昼飯にたまたま出て繁盛亭 偶然、100万人目表彰に出くわす。 100万人目は、神戸の女性。 「年間フリーパス」。文枝会長から。 「誰が使ってもいい」とおおらかな。 でも暑かったなあ。 ■本題■ 先日の、川崎重工神戸造船所の進水式 ここまでくれば、「ヤスダ屋」と「中畑商店」 ここにこなければ収まらない。 新開地に昔あった、九州のスーパー 「寿屋」の関西拠点、「ブキストア」。 佐伯にいた叔父がここで勤務。 若い頃、遊びに来て教えてもらった 「稲荷市場」界隈。そのころは一膳飯屋。 そして、関西に就職してから新開地 界隈。愛してやまない。 だが、震災後は、歯抜けのように店が減り 途中で、商店街はとぎれ、一面の空き地。 その空き地を、越えてゆくと 「中畑商店」かろうじて。 隣のお好み焼き「ひかり」と 仲良く営業している。 客もずいぶん減ったとか。 そいういう私も、震災前はよく行ったが その後、あれこれ。縁遠くなり年数回。 進水式がいい機会。もっと行かねば。 ここのホルモン串焼き、あっさり美味い。 そして安い。タレが独特。 「食べログ」で見れば、味に関しては 否定的な意見もある。だが「舌先の味」 だけで論じるのは、ある一面。 ここの「味わい」がいい。 淡白な「味わい」がいい。 新世界の「大万」は超濃厚 稲荷の「中畑」は超淡白 ここで、好きなのが「白葱」 淡白でいい。 独特の「コテ」使い。 そして、ご夫婦の人柄のよさも味のうち 〆は、商店街で買った西瓜を ほおばる。いい店である。 そういえば「吉美屋」にも行ってないなあ。 宜しくお願いします 応援クリック ★関西情報テン「カラクリ」で「立ち呑みの流儀」紹介さる★ 読売テレビサイト動画(終わりの部分で紹介ご覧ください!) 「立ち呑みの流儀」本。ネット通販でも多少あるようですが 関西の方は、十三の「呉羽中島酒店」でお求めいただけます。 ■ 別館も御贔屓に 「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」 |
by tatinomi1
| 2013-08-13 07:13
| 路地裏の魔物
|
Comments(2)
|
<< 盛進商行から十三「中島酒店」で... | どてやき(串)至高の3流儀 >> |