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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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土筆探し、のち「カレーで昼酒」とあいなる!


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おかげさまの3位






立ち呑み庶民の看板問題、その余韻で
ランキング3位キープ。
だいたい7,8位いいとこなのに。
酒文化、立ち呑み文化を愛する方
の応援が、ここまで広がるとは。
感謝の気持ちでいっぱいです。
今後とも、宜しく御願い申し上げます。

さて、今日は近所の「秘密のあっこちゃん」
ではなく「秘密の土筆基地」に
土筆取りに。時期尚早、形跡もなし。

櫻の開花時期にリンクしているんだな。
大分の、吉田寛さんのFBで見て
こちらも、と探したが大体桜は
大阪は一週間、こちらは2週間遅い。
とすれば、3月28日頃か?


■本題■


今日も、高台の角打ち。昨日は雨風を押して
難儀の角打ち。今日は一変、青空の
気分のいい角打ち。

おや、屋根に本店の主人が上り
下には奥さん。女将さんも見上げる。
聞けば、昨日の大風で、看板が壊れて
その撤去。大変だ。

それが終る頃、店の前に不法投棄の
ゴミ。中のゴミに名前の書いた
大きな封書があり、特定。
あろうことか、その家族3人が
通りかかり、ひと悶着。
まるでドラマのような展開に。


◎それをよそに、「寶焼酎ハイボール」を
 飲みはじめる。アテは、そうだ今日は

 カレー


実は、行く前に決めていた。

◎北九州角打ち文化研究会のメーリングリスト
 会員の意見交換で「カレーに合う日本酒」
 との投稿あり。こちらに書こうかと思ったが
 どうも場違いなのでこちらに。

 はい「寶焼酎ハイボール」はカレーに
 華麗に合います。私が保証します!勝手に。

 データ写真がないので、詳細は
 のちほど、すいません!

 ◎かわりに一昨日の写真です


土筆探し、のち「カレーで昼酒」とあいなる!_c0061686_055059.jpg


一昨日、図書館に帰す本を高台の
角打ちで、ひもとく。

「食品を、一工夫することで長持ちさせよう」

という、奥の深い素敵な本。
経験ありませんか、大量に買って
そのまま冷蔵庫に押し込み
腐らせる。腐ったものの一時保管庫
としての大型冷蔵庫。

冷蔵庫の普及で

①自分の感覚を殺し賞味期限だけ気にする
②旧来の食品保存技術が省みられなくなった

この反省から、ひと手間かけて
食品を上手に保存しよう
素晴らしい内容の、数々。


これは、この本の内容にはありませんが
たとえば、大吟醸の一升瓶などの
封切り後の保存。

いくら大きい冷蔵庫があっても
そのまま入れず。

4合瓶2本に分け、
口の上まで酒を入れる・・・。



こういう知恵のオンパレ!

◎今日は仕事で岡山!

 帰りに駅前の

 「小野酒店」へ。


 ゆこうか、な。






    ■立ち呑み庶民看板問題■

かねてより、お伝えしていたように、今日から
「立ち呑み漂流 裏サイト」で、今回の
問題の、両者のFBメール欄での全やり取りを
公開します。先方からこちらからの問いに一切
お答えいただけない状態が続き、先方に
お断りの上、あえて公開します。
こういうことは、恥ずかしくやりたくなかったのですが
残念な結果となりました。

     ※下をクリック下さい!
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     立ち呑み漂流別館
          
      今朝なんと 

      7位  本館を追い抜きそう!

      
      酒文化を真に愛する方の深遠!
      素晴らしき哉、國酒伝統。 


宜しくお願いします
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    ★読売TY関西情報テン「カラクリ」で「立ち呑みの流儀」紹介さる★

土筆探し、のち「カレーで昼酒」とあいなる!_c0061686_7391554.jpg



  読売テレビサイト動画
(6月16日放映分 カウンター 11:13~)


  「立ち呑みの流儀」本。ネット通販でも多少あるようですが
   関西の方は、十三の「呉羽中島酒店」でお求めいただけます。




  ■「立ち呑み 庶民」なる立ち飲み店は
   わが「立ち呑みの流儀本」とは一切
   の関係を有するものではありません!

 
土筆探し、のち「カレーで昼酒」とあいなる!_c0061686_1318916.jpg

by tatinomi1 | 2014-03-15 01:01 | 萬屋酒 | Comments(2)
Commented by 多田 at 2014-03-15 09:25 x
カレーに焼酎ハイボールですか??へえ~合うんですね~初耳です。

地震はたいした事なかったです。まあ、夜中に目覚めたくらいです(笑)
Commented by tatinomi1 at 2014-03-16 18:28
多田さん

地震被害がなくて何よりです。
多田さんは知りませんが、わたしが高校生の頃
大分でも、震度5強の地震がありましたよ。
かなりの揺れでした。

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