土筆探し、のち「カレーで昼酒」とあいなる! |
立ち呑み文化存続のため 応援クリック御願いします! おかげさまの3位 立ち呑み庶民の看板問題、その余韻で ランキング3位キープ。 だいたい7,8位いいとこなのに。 酒文化、立ち呑み文化を愛する方 の応援が、ここまで広がるとは。 感謝の気持ちでいっぱいです。 今後とも、宜しく御願い申し上げます。 さて、今日は近所の「秘密のあっこちゃん」 ではなく「秘密の土筆基地」に 土筆取りに。時期尚早、形跡もなし。 櫻の開花時期にリンクしているんだな。 大分の、吉田寛さんのFBで見て こちらも、と探したが大体桜は 大阪は一週間、こちらは2週間遅い。 とすれば、3月28日頃か? ■本題■ 今日も、高台の角打ち。昨日は雨風を押して 難儀の角打ち。今日は一変、青空の 気分のいい角打ち。 おや、屋根に本店の主人が上り 下には奥さん。女将さんも見上げる。 聞けば、昨日の大風で、看板が壊れて その撤去。大変だ。 それが終る頃、店の前に不法投棄の ゴミ。中のゴミに名前の書いた 大きな封書があり、特定。 あろうことか、その家族3人が 通りかかり、ひと悶着。 まるでドラマのような展開に。 ◎それをよそに、「寶焼酎ハイボール」を 飲みはじめる。アテは、そうだ今日は カレー 実は、行く前に決めていた。 ◎北九州角打ち文化研究会のメーリングリスト 会員の意見交換で「カレーに合う日本酒」 との投稿あり。こちらに書こうかと思ったが どうも場違いなのでこちらに。 はい「寶焼酎ハイボール」はカレーに 華麗に合います。私が保証します!勝手に。 データ写真がないので、詳細は のちほど、すいません! ◎かわりに一昨日の写真です 一昨日、図書館に帰す本を高台の 角打ちで、ひもとく。 「食品を、一工夫することで長持ちさせよう」 という、奥の深い素敵な本。 経験ありませんか、大量に買って そのまま冷蔵庫に押し込み 腐らせる。腐ったものの一時保管庫 としての大型冷蔵庫。 冷蔵庫の普及で ①自分の感覚を殺し賞味期限だけ気にする ②旧来の食品保存技術が省みられなくなった この反省から、ひと手間かけて 食品を上手に保存しよう 素晴らしい内容の、数々。 これは、この本の内容にはありませんが たとえば、大吟醸の一升瓶などの 封切り後の保存。 いくら大きい冷蔵庫があっても そのまま入れず。 4合瓶2本に分け、 口の上まで酒を入れる・・・。 こういう知恵のオンパレ! ◎今日は仕事で岡山! 帰りに駅前の 「小野酒店」へ。 ゆこうか、な。 ■立ち呑み庶民看板問題■ かねてより、お伝えしていたように、今日から 「立ち呑み漂流 裏サイト」で、今回の 問題の、両者のFBメール欄での全やり取りを 公開します。先方からこちらからの問いに一切 お答えいただけない状態が続き、先方に お断りの上、あえて公開します。 こういうことは、恥ずかしくやりたくなかったのですが 残念な結果となりました。 ※下をクリック下さい! こちらもランキングクリックで 応援下さい! 立ち呑み漂流別館 今朝なんと 7位 本館を追い抜きそう! 酒文化を真に愛する方の深遠! 素晴らしき哉、國酒伝統。 宜しくお願いします 応援クリック ★読売TY関西情報テン「カラクリ」で「立ち呑みの流儀」紹介さる★ 読売テレビサイト動画(6月16日放映分 カウンター 11:13~) 「立ち呑みの流儀」本。ネット通販でも多少あるようですが 関西の方は、十三の「呉羽中島酒店」でお求めいただけます。 ■「立ち呑み 庶民」なる立ち飲み店は わが「立ち呑みの流儀本」とは一切 の関係を有するものではありません! |
by tatinomi1
| 2014-03-15 01:01
| 萬屋酒
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Comments(2)
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