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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


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●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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ブラックニッカクリア&ウオーター  最強のアテ

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曇り空だが。雨の降る気配は無い。
日曜日の、屋外イベントが気になる。
天気予報では、どうも雨のよう。

朝早くから、なかなか上手に鶯が
さえずっている。最近、とみに
上手に啼く鶯が増えている。
これも練習の成果だろうか。



■本題■



先日の、神戸祭りのあと。といっても
パレードは見なかったが。
南京町に行く。やはり神戸祭りの
せいで、客は少ない。

南京町の有名立ち呑み「赤松酒店」
にゆく。はじめに「玉の光」の冷えたのを
いただく。かっての新鮮な感感動は
得られなかった。

ここ、赤松も、ビールか焼酎
最近は、日本酒を飲む客を
あまり見かけない。寂しい。


そこで、赤松の酒とアテの最強コンビ


「白ワインに缶詰アスパラ」


にしようかと思ったが、どっこい
選んだのは


「ブラックニッカクリアブレンド&ウオーター」


旨い、うますぎ。こんなにうまかったか?
いつもブラックニッカクリアを買って
ソーダ割りにしているが、この水割り
絶妙。

缶入り、は何度かかったが、
こうは、旨くない。


アテは・・・・・


ブラックニッカクリア&ウオーター  最強のアテ_c0061686_9334658.jpg



焼き明太と三角チーズ

ブラックニッカクリア&ウオーター  最強のアテ_c0061686_935773.jpg


焼き明太だけでもおいしいが
チーズとあわせると絶妙。



ブラックニッカクリア&ウオーター  最強のアテ_c0061686_9362798.jpg



これは、水割りウイスキーと絶妙。
でも、この瓶入り水割りなぜこうも
うまいのか?

芋焼酎の、飲む前の日に水で
割っておく「前割り」効果なのか?


◎もう一つ、思い当たる。

ブラックニッカクリア&ウオーター  最強のアテ_c0061686_953267.gif


ニッカのホームページで見れば、
缶はアルコール度数9パーセント

瓶は10パーセント

この1パーセントの差?




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by tatinomi1 | 2015-05-22 09:54 | 立ち呑み名店 | Comments(3)
Commented by 多田 at 2015-05-22 15:24 x
確かに1度でも味はだいぶかわります。発泡酒のスタイルフリーでも4と6がありますが、かなり違いますもんね~
Commented by あーちゃん at 2015-05-23 20:16 x
明太子&チーズ!
最強コンビじゃないですか(σ≧▽≦)σ♪
私は明太子を表面焼いて中をちょっと生にするのが好きです\(^^)/
Commented by tatinomi1 at 2015-05-28 09:43
あーちゃんさん

ここの明太、かりっと焼いているので、チーズと絶妙です。
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