花はなくとも「花見は花見」みごとなる宴 |
宜しくお願いします 応援クリック きのうは、まあまあ暖かかったが、花冷え。 そんななか、神戸角打ち学会は27日に 花見を 行う。場所はいつもの夙川公園。 ■朝の9時半には、夙川着。 会員の近所の方にお手伝いいただき 会場を設営。 花の咲いていない分、「花見の様式美」でカバー そのために、紅白幕で雰囲気を演出。 11時から、おごそかに、はれやかに開幕。 各自、自慢の酒を持ち寄る。 「國酒」を愛する会だけに見事に マニアックな酒がそろう。 入れ子式の「箱膳」を持参したので いい感じの、雰囲気に。 各自持参の肴も、みなで分け合う。 「分かち合いの心が角打ちの真髄」 八鹿酒造の珍しい「ヨーグルト酒」 尺間神社の御神酒「尺間嶽」 垂涎の「鍋島」など、そうそうたる 酒と焼酎、ワインなど。 雨が来るという噂もあり、少し早めに きりあげる。でも、存分に宴を。 ■今回の花見の進化・工夫■ 毎年花見技術の向上をはかっていますが、今年の 新規導入したポイントをご紹介します。 ①100ミリの「カップ酒」をコップかわりに活用 いつもですが、大きな紙コップは倒してこぼす そして、気分が大きくなり、どぼどぼ。 飲み残し。 高価な酒の集まる、神戸角打ち学会では今回 小さなカップ酒を、紙コップ代わりに。 コップに使う前、中身をまず飲む、 これをコップにすれば 「こぼさない」「いれすぎない」 もちろん、プラコップ(紙コップは使わない)も ビール用に持参 ②五寸釘、波板用ワッシャーを活用 毎回、石を拾って置いたり、割り箸をけづって 「ペグ」代わりにするが、シートがしわに。 そこで、トンカチも持参、フラットなシート で居住性アップ。 ③プラスチックの弁当容器の活用 紙皿も、風で飛ばされたり、埃が入ったり そこで、弁当屋の弁当が入っている容器を 活用。 各人の肴が、回ってくるが、まだ来ていない ひとに、これに入れて確保も可能。 ④色画用紙の活用 ランチマットの代わりに、色とりどりの 色画用紙を活用。箱膳と組み合わせ 優雅な花見を演出 どうぞ、ご参考に! 宜しくお願いします 応援クリック |
by tatinomi1
| 2016-03-31 05:16
| 日本の国酒
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