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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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嘉宝蔵の菊正宗を味わい尽くす

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日本酒で歓盃






しばらく、なんと一か月くらい更新なし。というのも
FBの手軽さについかまけ。同じ内容をまた発信しても
なんとなく、おもしろくないかなと。

でも、やはり、ブログはブログの味わいと深み。
やめるわけには。そこで発奮。復活。
おかげさまで、10位以内復帰達成。
ありがとうございます。感謝申し上げます。


■本題■

先日住吉の見識名店「さかなでいっぱいプラス」ここで
なんともマニアックな会合が。月例会という形で。

「菊正宗を味わい尽くす」会。

なじみの菊正宗に加え、「嘉宝蔵」のマニアック
5種の酒をずらり。カストリ焼酎までそろえて。

嘉宝蔵の菊正宗を味わい尽くす_c0061686_07173210.jpg
まあ、みごとな布陣。灘酒の王者の風格を備えた逸品揃い。
背後には、焼酎まで。これはマニアック。



嘉宝蔵の菊正宗を味わい尽くす_c0061686_07180951.jpg
風格の「嘉宝蔵」の精鋭たち。


    ■歓盃は、生酛の吟醸。「こりゃあ旨い」その声の中で
     およそ3名ほど「おや、かすかに樽の香り?」
     おもわず、3人が「不思議だね?」。
     そこに、見識の「さかなマスター」※
     不思議に思ったのか店にあった「樽酒瓶詰め」を
     3人、「確かに樽酒ではないなあ!」

     あとで来られた菊正のおかたに聞けば
     ・樽酒は混和していません
     ・木桶でこさえた可能性はあります
     ・新しい木の櫂を使ったせいかも

     ●樽酒とは無縁。あとから思えは、生酛の
      しっかりした昔ながらの味がそういう
      連想を仕掛けたのかも。

     日本酒の玄妙を感じる
     いい日でした!




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日本酒で歓盃





       


by tatinomi1 | 2017-06-08 07:33 | 日本の国酒 | Comments(2)
Commented by 多田 at 2017-06-08 16:25 x
この中では菊正宗がいいですね。好きですね。


藤田さん、初めて見たとき私と同年代くらいに見えたのですが、私よりずっと上でした・・・・(^^;)
Commented by tatinomi1 at 2017-06-09 11:03
これは全部菊正宗です。

藤田さん、若く見えますね。
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