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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
風土の深み。
飛鳥は心、風。






◎産まれる前から飲んでいる
 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



フィードメーター - 立ち呑み漂流



■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
久家本店公式HPの影に
潜む、実は、最強サイト

常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




■続きを別館で、
立ち呑み漂流(その弐)

◎期間限定、
 立ち呑み文化の敵
 「変態エロ爺」
 糾弾サイトにする。
 早く本来のサイトに
 戻れるよう
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 目に余る、あまりに
 理不尽で
 品のない
 下劣エロに天誅を!


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★郷里豊後の
  「麦焼酎ガツン系伝道師」

  酎州大分さんの
  目の覚めるようなサイト

酎州大分の麦焼酎バンザイ



★「霧島」のふるさと都城発信。日向焼酎のこだわりサイト。

美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



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縄文の息吹き

立ち呑みの流儀

浪速の立ち呑み日記

路地裏迷宮

不思議幻燈館
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●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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●別府「アジアの屋台」盛況、成功!


OBSアナウンサー、海原みどりさんのインタビューを受ける
イランのカゼムさん。

その横が、今回お世話になった岩田さん
いい展開となりました。




イランブース。

ナン、シシカバブーが旨い。





インドブースは、スパイス効かせた本格印度カレー。
イランのナンを添えて、出して、これまた好評。





韓国のチジミ。
大阪で食べるのとは違った、味わい。
本格的味わい。




インドネシアの、ナシゴレン。
知らなく、5個の梨の串刺しかと勘違いしていた。

ああ、恥ずかしい。

味、際立つ旨さ。お見事




ベトナムの生春巻き。

なんとも美しくかつ、旨い。
清楚な品位ある三名の女子学生の健気な調理。

評判がいい。




タイのトムヤンクン。
本格的な味。

素晴らしい深み。他のコーナーは主に
日本語も出来る4回生中心。
でもここは、一年二年の学生主体。

フレッシュ。


■本当に皆さん、ありがとうございました。
 愛する自国の威信を背負っての実に真摯な態度に
 みんな感動していましたよ。

 感謝の気持ちで一杯です。



おお、ナんたることぞ!

10位に復帰!


感謝です。感謝。

ご声援、よろしく!


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by tatinomi1 | 2006-10-22 22:02 | 縄文日本の心栄え | Trackback | Comments(2)
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Commented by 酎州大分 at 2006-10-22 22:53 x
“アジアの屋台”が織り成す“国際食曼荼羅”・・・
HAKUDOU師匠・・・お疲れ様でした・・・。

試食的に少しずつでしたが・・・
カゼムさんの“チキン・シシカバブー”も“ナン”も・・・
インドの“カレー”も・・・
日本で入手できる食材を見事に・・・お国のスパイスや調味料でアレンジしていましたね・・・。

岩田さんのマネージメントも・・・冴えていました・・・。

本格的というより・・・ヒューマニティーに溢れる料理を堪能しました・・・これがホントの“人間味”でしょうね・・・。

次男坊も・・・料理しているみんなの姿を見て・・・興味深げでした・・・(笑)。

皆さんのご成功に・・・乾杯!です・・・。
ホントにご苦労様・・・堪能しました・・・ありがとうございました・・・。
Commented by tatinomi1 at 2006-10-23 06:47
ご来場ありがとうございました。
案内できずすいませんでした。
岩田さん、カゼムさん、森さんのおかげでいいイベントができました。
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