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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!

福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!_c0061686_741561.jpg


福山での仕事。
終えて帰るまでに、多少の時間。

さあ、「自由軒」へ。
以前一度行ってすっかり、とりこ。
さあ、覗いてみよう。



■暖簾には、「洋食」「おでん」とある。
 洋食屋と居酒屋が合体した感じ。

 食堂のよさを原点に
 「居酒屋」としても

 超一流である。






福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!_c0061686_7425890.jpg


もつ煮込みに目が行く。
「冷たいままで、いいですか?」

「いいです」

おお、レバー煮つけだ。


■おおきな「アルミタンポ」で
 ぬる燗をつけてくれる。

 グラスとの相性は抜群。


◎この店は「居酒屋」というより「食堂」の色合いが濃い。
 奥に立派な厨房があり、板さんでなく「コックさん」が
 てきぱき。洋食も自慢のようあ。


▼家族連れの客が多い。

 「中年ご夫婦」「呑み助オイさん」「飯くいのおばさん」
 家族3人から4人の若い家族。和気藹々。

 マスター

 「おかえり」「○○ちゃん、修学旅行どうだった?」
 なにか、店自体、一軒の家族のようだ。










福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!_c0061686_7434262.jpg


ここのおでんは絶品。
薄味の具に、

田楽味噌のようなものをかけてくれる。
この味噌の

旨いこと
旨いこと

この味噌だけで
「燗酒」が飲めるなあ。


















福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!_c0061686_7442062.jpg


具体的な画像。

この桃色団子の色合いは
さすがである。

いい店である。
広島の「やよ福」には
かなわないが。










10位復帰感謝!。 

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お読みいただいてありがとうございます。
これからも立ち呑み漂流、宜しくお願い申しあげます




福山「自由軒」この和みの雰囲気は稀有!_c0061686_22381443.jpg



素朴で真摯な「日本一小さな酒蔵」の日常日記   

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「地霊の酒」復権友の会推薦BLOG



明日香の霊力の蔵

by tatinomi1 | 2007-10-14 07:44 | 縄文日本の心栄え | Comments(4)
Commented by korikori at 2007-10-14 08:39 x
おはようございます。福山の「自由軒」、私も行ったことあります。ええ店ですね。今度福山行かれることありましたら、関東煮だけの「稲田屋」にも行ってみて下さい。自由軒から歩いて7〜8分のアーケード街の中にあります。
Commented by tatinomi1 at 2007-10-14 10:04
KORIKORIさん。実は「稲田屋」を探し
見つからず、「自由軒」。
アーケードにあったんですか。
今度是非行ってみます。

実は、初めての自由軒も
「稲田屋」が分からず偶然発見した
副産物だったんです。でも
「自由軒」にぞっこんですよ。
Commented by 稲田屋情報ですkorikori at 2007-10-14 11:44 x
そうでしたか。稲田屋については以前書いたことありますので、次回の参考にして下さい。


http://korikori.seesaa.net/article/24515758.html
Commented by 遊星ギアのカズ at 2007-10-14 18:48 x
福山「自由軒」味噌かけおでん、いいですね。
出張時、途中下車して寄りました。
実は「自由軒」は呉にもあって、洋食+大衆食堂、おでんは全く福山と同じです。
岡山に自由軒があり、尾道にもあったらしいです。
ドライカレーで有名な大阪の「自由軒」と関係あるのか。
名前のことでも興味が尽きません。

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