「雪のやよ福」寒いが何たる至高の時間であることか。 |
まず、クリックからはじめていただけませんか? そんな虫のいい!そういう方は、無視してください ■人気blogランキングへ 上のを、ぽちり、クリック宜しく 昨日は、寒い日でありました。 朝早く家を出て、まずは岡山の近くの駅。 そのあたりでの仕事。昼前にここを出て、 昼から、広島。広島と言えば「やよ福宣伝酒場」。 日も落ちる頃、外は雪。 中は「やよ福」。 ◎まずは、呉の名酒「やよ福」この店の看板酒への敬意! 独特の「旧来の日本酒の味」。枯淡なる味わい。 この日のアテは ①メバル煮つけ ②玉子焼き ③このわた ④糸こんにゃく ⑤「酢牡蛎」 ⑥「牡蠣フライ」 ⑥「ばんぺいゆ」 KORIKORIさん、同期のチューバさん、 ゾウアザラシさん、哲人27号さん、 「やよ福」ママさん、 至高の時間をありがとうございました。 また、この日の味わいを、後ほどアップします。 帰れば、家の近くも銀世界。 山本邦山の「銀界」だったか 尺八の音が、記憶の底にある。 整然たる美学を貫く、哀愁ある店内。落ち着けることこの上なし。 この日はお隣の喫茶名店「パール」のマスターも鎮座。 まずは、看板酒、呉の 「やよ福」の燗酒。 アルミタンポの湯煎燗。 一流の燗である。 まずは、メバルの煮つけ この店のように、 「ピンと姿勢いがいい」 卵焼きの「味の深さ」よ。 黄色くねっとり甘い、昨今の味でなく。 淡々と硬め。 珍味「海鼠腸」。 まさに、海の味。生命の深遠を思わせる深み。 燻し吟のように深い「やよ福」ならではの味わい。 燗酒と絶妙なる相性! 糸こんにゃくの、淡い旨さは、どうじゃあ。 兵庫地酒「龍力」 広島地酒「超群」 ステキな出会い。 裏から見る、素晴らしき「温もり」ある店内。 広島じゃけん、牡蠣じゃのう! 地場の牡蠣の旨さはどうだ。巨大化したレモンを絞る。 フライの前の「酢牡蛎」は旨かった。 勿論、フライも、からっと旨い。 「謎のレモン」、変種か? やよ福の謎。 ◎いい時間が、流れました。 !☆10位復帰!。ビール好き若奥様強し!。 ■人気blogランキングへ クリック宜しく お読みいただいてありがとうございます。 これからも立ち呑み漂流、宜しくお願い申しあげます。 素朴で真摯な「日本一小さな酒蔵」の日常日記 「地霊の酒」復権友の会推薦BLOG 明日香の霊力の蔵 ・ |
by tatinomi1
| 2008-01-29 05:46
| 廣島駅前の哀愁区画
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Comments(5)
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同期のチューバ
at 2008-01-29 10:58
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昨日は楽しい時間をありがとうございましたm()m
雪のためゾウアザラシさんの時間がとれなかったのは残念でした また、桜が咲くころにおいでください 桜の花びらを浮かべた「やよ福」コップ酒で一杯という趣向も近くの川べりで出来ますよ(^^)
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ゾウアザラシ
at 2008-01-29 17:47
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昨夜は大変失礼しました。
断腸の思いで帰宅の途につきましたが何と家に着いたのは8時半ちょっと前でした。 広島駅で頼まれ物の買い物をしJRで最寄の駅に到着したまでは良かったのですが駅前にはバスもタクシーも居ず30分ほどタクシーを待ちましたが結局歩いて家まで帰りました。 広島市内と違い田舎町ですので道路にも10センチ以上の積雪でした。 次回は絶対ご一緒させて下さい。
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同期のチューバ
at 2008-01-30 09:23
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tatinomi1 at 2008-01-31 05:50
ゾウアザラシさん。お会いできて良かったです。
思わぬ雪で大変でしたねえ。かえってご迷惑を おかけした感じになりました。 今度はごゆっくりお話したいと想います。 ありがとうございました、最中、最高!
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tatinomi1 at 2008-01-31 05:52
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