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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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我が国東に通底する
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飛鳥は心、風。






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 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

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 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

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●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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◎「現実は現実」。こういう淋しい景色にならないために!


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もう仰天しそうな景色。
コープ神戸の比較的大きな店舗。

日本酒、焼酎にこだわりの品揃えで
気に入っている店。

・かっては「オリオンビール」も扱い
沖縄本島の「久米仙」を扱う(一般的には久米島の久米仙)
・オリジナル「虹の宴」を、灘至高の「木村酒造」に委託。
 (銘酒 瀧鯉 で名を馳せる 素晴らしい見識蔵)


安売りこだわりなし店舗ならいざ知らず
尊敬の品揃えの「コープ神戸」のことなので
気になる。


やはり「酒」は一升瓶に入っていてこその
「文化性」「精神性」


「呑む日本精神」



淋しい将来の暗示なのか。
嫌いな「プラスチック薄板文化」の
香りこそすれ。



◎がんばってほしいなあ、
  「地霊の蔵
  「豊かな風土に根ざす蔵



酒こそが、地産地消
土地の蔵をこそ
愛そう!
これこそ

唯一守るべき
「日本酒文化」









c0061686_5505488.jpg


のっぺりした、淋しさ
(地酒のあのかぐわしい品位の微塵もない)

まあしかし、エコにはいいし、懐もやさしい。
私も、時に利用するが・・・・
ここまで見せ付けられると、ちょっと・・・・・










c0061686_5513629.jpg


気合なき、焼酎
(バカ高のプレミアよりましだが)




恐ろしい予感

 ・ビールにおける「発泡酒」の安値化

 ・清酒における「紙パック安酒」化

 いつか来た道



こうならないよう、
地元の酒を愛そう!










10位復帰!。ビール好き若奥様強し!。 

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お読みいただいてありがとうございます。
これからも立ち呑み漂流、宜しくお願い申しあげます






素朴で真摯な「日本一小さな酒蔵」の日常日記   

 →右近橘」BLOG 

「地霊の酒」復権友の会推薦BLOG



明日香の霊力の蔵









      
by tatinomi1 | 2008-03-13 05:52 | 日本の国酒 | Comments(4)
Commented by syotikure at 2008-03-13 22:38
紙パックの生産能力は瓶の6倍、という話を地元の焼酎メーカーの人から聞いたことがあります。
メーカー側のスペース効率や生産効率、またスーパー側のメインの客層(主婦層)の好みが合致した、というところでしょうか。

一升瓶と一升パック、重さは数十gしか変わらないはずなのに、瓶の形状由来の「バランス」がより重く感じさせるようです(グリップの細いバットを重く感じるのと一緒ですね)。
また主婦の場合、瓶の「割れる」というデメリットが、「風味の変化が少ない」というメリットを、上回るんでしょうね~。
酒を買う主婦自身が、飲むことが少ないからでしょうか。

オヤジ自身が自分の飲みたい酒を自分で買いにいくしかないのかもしれません・・・・。
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2008-03-13 22:48 x
なるほど。メーカーにとっても紙パックは都合がいいですね。
流通にも。さらに「エコ」ですねえ。

プレミアなどは実態を離れた世界ですので、
世の中の酒が全てパックになったら・・・
あまり、威張っていられなくなって面白いですね。

◎身の丈にあった生産はやはり、地場回収の
一升瓶酒ですねえ。

一升瓶には、こだわりたいですねえ。
Commented by 同期のチューバ at 2008-03-14 09:48 x
ははは
そのうち殆どが紙パックになって
瓶というだけでプレミアがついたりして(^^;
Commented by tatinomi1 at 2008-03-16 18:06
同期のチューバさん、その恐れあり。ですねえ。
「プレミア焼酎」だ「大吟醸」だと言っているうちに
「酒飲みオイさん」つまり「酒消費の主流」は
全く違う消費志向なのでしょう。
この「酒飲みオイさん」を無視する姿勢は
命取りになりかねません。怖いですよ。ホント!
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