江田島銘醸のたたずまい。軍用酒のふるさと。 |
呑むはげみ、書くはげみ、 ■人気blogランキングへ 上のを、ぽちり、クリック宜しく 軍艦に積み込む酒は、呉の「千福」が有名ですが、 江田島、旧海軍兵学校近くにある 江田島銘醸の酒も見事な味わい。 昨年訊ねたが、蔵見学は出来なかった。 先週、蔵の中まで見学することが出来た。 ●間口の狭いたたずまいだが、 一歩いるや、吃驚。 奥深く、広い蔵。 ここも、飛鳥の「脇元酒造」のように 社長が杜氏を兼ねる。 名峰「古鷹山」からの名水で 醸すこの蔵の酒は、 しっかりした造りで、 実に旨い。 江田島の凛たる風土の 味わいである。 こも被り。 勇ましく美しいラベル。 素朴な、蔵の内部。 真面目な蔵の味わいが、酒に現われる。 このなかに、美味しいお酒が 出番を待っているんだなあ。 !☆10位復帰!。ビール好き若奥様強し!。 ■人気blogランキングへ クリック宜しく お読みいただいてありがとうございます。 これからも立ち呑み漂流、宜しくお願い申しあげます。 素朴で真摯な「日本一小さな酒蔵」の日常日記 「地霊の酒」復権友の会推薦BLOG 明日香の霊力の蔵 |
by tatinomi1
| 2008-03-24 05:50
| 日本の国酒
|
Comments(2)
Commented
by
同期のチューバ
at 2008-03-24 16:50
x
江田島銘醸に行かれましたか(ご一家で)
やよ福のランチは酒蔵への途上か帰り道だったのですね 同酒蔵には「同期の桜」の他に 屋号そのままの「江田島」や これもいかにも海軍御用達らしい「保万令(誉れ?)」 あと純米の「古鷹」などもありますねえ 今回のお土産には何を買われたんでしょう(^^) そうそう、日本酒と同じ製法で最後に蒸留してつくる 「ヨーソロ」という米焼酎もあると聞きました これも直進するという航海用語が転じた「了解」と言う号令から 命名の由来を聞きながら呑むのも楽しそうです
0
Commented
by
tatinomi1 at 2008-03-25 06:09
これは同期のチューバさん。やよ福の昼ごはん、おいしかったですよ。江田島名醸は、奥深く広いのに吃驚。社長の意気込みは見事です。応援したい蔵ですねえ。ヨーソロ以前呑みました。
期待以上の味でした。味もですが、ここの酒はラベルが美しいですねえ。 |
<< 弁天町の「櫻正宗」、大阪人に載... | 芝田さん「神戸立ち呑み文化研究... >> |