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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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★にじり寄る「紙パック酒」の脅威。なんとか、なんとか、食い止めねば日本の文化が危うい。

日本酒文化の存続。ご支援に深謝!


呑むはげみ、書くはげみ、

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外は雨。気分も曇りです。

「文化の薄板化」みえないところで
ずいずい、進行中。

いつもの、神戸電鉄「山の街」駅近く
高台の「角打ち」にゆきました。もう、土曜日には
体が、あさから、こちらを向いています。

「旨い酒があるわけでなし」
「うまいアテがあるわけじゃあなし」

何を物好きに、と思うでしょうが、これが
また、「何もいない魔力」なのですねえ。
かっこつけて言えば、「俳句」「能」に象徴される
日本の精神世界。

酒場から、全て「引き算」すれば、
「酒」「コップ」だけで成立。この世界ですねえ。




■本題■

ここ、「中西商店」ますます、紙パック酒化が進展
邪道・亜流、無残に売れ残り「黄色く」変質した
全国区流通「地酒カップ酒」が消えたらまた、
新しい、驚きの現象。
「紙パック清酒」

今ある、一升瓶は

剣菱

菊正宗


これは、なかなか。
ほう、と感嘆の2銘柄。
贈り物などのためか。


まさか「紙パック」を、お祝いには持ってゆけないだろう。




そのあと、

コープ神戸「神戸北町」店
酒の揃えの見識は、見事。
尊敬に値する店である。

尊敬の理由。

①15年前、この頃より「オリオンビール」が定番。
  しかも実に「管理のいい」状態で。いま、やっと、オリオンも買えるように
  なったが。ここは、もうほかに任せ、販売はやめた。

②プライベートブランド清酒「虹の宴」を灘の
 風格ある至高の見識蔵「木村酒造」さんに造ってもらっている。

 600円台で純米5合。700円台で吟醸5合あり。
 恐らく値段的には、「日本一」の味であると信じる。

 本当は木村酒造さんの「瀧鯉」が飲みたいが、
 こちらが安いので、ついつい。
 
 木村酒造さん、ずーッと、灘の至高の味に
 ぞっこんです。


③泡盛の揃えも、なかなか。
 気に入ったのは、いま、沖縄本島を席捲している
 2大ブランド、「菊の露」「久米仙」

 本島の人間特に、首里の誇り高き人士には
 なんの!と不満だろう。

 実はこの、首里に

  「本島の久米仙」

 あり。泡盛の会合で、この蔵の方と会ったが
 実にきもちのよい方。
 泡盛も、「深みある」伝承の味。

 なんと、こんな、「本島の」泡盛を扱う。





これだけ、ステキな
この、大規模店舗の
酒コーナー。



見事に

パック酒

パック焼酎

が、この前より増加。


c0061686_1643518.jpg



そこいらの、売らんかなの
見識も誠もない「安売り店舗
ならいざ知らず、この見識店まで


「紙パック化」


間違いなく
2年、3年後を「早だし」している。





日本の
酒文化の
崩壊を

何としても
食い止めねば。



期待するのは、

信濃鶴」さんに
代表される、
「先ず古くからの客を大切にする」
地場密着から生まれる
新しいチャレンジ!

・アイデンティティなき舌先の酒は
 一瞬の「うたかた」。

愚かなマスコミの扇動に乗れば
危うい!






また10位転落!。ビール好き若奥様強し!。 

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◎ちょっと自説を書きすぎると
 順位転落が「ブログ」の特性か?

お読みいただいてありがとうございます。
これからも立ち呑み漂流、宜しくお願い申しあげます






素朴で真摯な「日本一小さな酒蔵」の日常日記   

 →右近橘」BLOG 

「地霊の酒」復権友の会推薦BLOG



明日香の霊力の蔵

by tatinomi1 | 2008-05-10 15:58 | 日本の国酒 | Comments(2)
Commented by MSHIBATA at 2008-05-10 21:51 x
HAKUDOUさん
昨日、大開通8丁目の西脇酒店によりました。
焼酎のお湯割、水割りや缶ビールばかり売れて日本酒は一日に一升も出ないと女将さんが嘆いておられました。
菊正や剣菱もありましたが、この店の看板酒は灘扇という明石の酒。灘の蔵元は問屋を通すが、兵庫の小さな蔵は、自分で頑張って販路を開拓するため酒店にも顔を出すと言ってました。
板宿の横山酒店では山陽盃が出ましたし、見識のある酒屋も少ないながら残ってますね。
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2008-05-11 06:51 x
これは、芝田さん。ようこそ。
相変わらず精力的に活動されていますねえ。
本当に、日本酒離れは恐ろしいほど進んでいます。

「フルーティ」な酒を「若い層」に売り込もうとした
戦略の失敗も大きな要因ですねえ。

本来「大量飲酒」の「酒好きオイさん達」から
見放されたのではどうしょうもありません。
しかし、地方では「地場」に密着した
意欲のある蔵が健気に奮闘しています。
応援しましょう!
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