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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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我が国東に通底する
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飛鳥は心、風。






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 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



フィードメーター - 立ち呑み漂流



■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
久家本店公式HPの影に
潜む、実は、最強サイト

常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




■続きを別館で、
立ち呑み漂流(その弐)

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 「変態エロ爺」
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酎州大分の麦焼酎バンザイ



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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







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  • 「さかなでいっぱい」は「さかなでいっぱい」
    [ 2012-05-23 05:49 ]
  • 雨月帰りの「上田酒店」なかなかいい!
    [ 2012-05-19 12:16 ]
  • 姫路のおでん「あらき酒店のおでん」上品そのもの!
    [ 2012-04-30 06:24 ]
  • 姫路の「立ち呑み」に参上!するの巻。
    [ 2012-04-29 15:39 ]
  • お遍路さんが「盛進商行」に寄られたそうな!
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  • 「ふきおでん」に感動!塚本駅前「もりや」でのこと!
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「さかなでいっぱい」は「さかなでいっぱい」



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昨日は東京のスカイツリーの話題でもちきり。
浪速の誇る哀愁では負けない「通天閣」から
エールが送られた。「ビリケン」さんも
新調したとか?

昨日は「サントリーDRY」を2本買って
家飲み。

■本題■

先日の、マニアックすぎる
マニア垂涎のイベント

「神戸 雁木の会」


昨日の積み残し内容を少し


大人気の、活性にごり。

このジャンルでも、日本最高峰の部類!






地元のみの発売。

◎3月8日のみの発売分を
 この日のために特別に取り置き
 持ってきてくださった酒

 蔵元の気迫を感じる!




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by tatinomi1 | 2012-05-23 05:49 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(5)
雨月帰りの「上田酒店」なかなかいい!


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雨月庵からもどり、日課にしていること。
コープ神戸で、毎日・・・・・

サントリーDRT   2本
宝焼酎ハイボール 1本







買って飲むこと。
雨月に帰っている間。
私が買わなかったせいか、
両銘柄ともに、棚から減ってなかった。
コープ神戸さんに感謝の意味も
こめ、頑張って買って飲まねば!

でも、なんでこんな旨いチュウハイが
売れず、まるで

砂糖水

のように甘いチュウハイが売れるのか?




■本題■

昨日は、いそいそ、大阪駅前第一ビルの
「上田酒店」へ。美しく若い店員さん
なかなか感じがいい。

もちろん、他の店員さんも感じがいい。
カウンターの中のお一人は少し怖いが。




いつもの「長龍」燗酒と、鯵天包丁入れだしかけ
黄金の酒とアテコンビ

いやあ、上田酒店の味わい
ここにきわまれり


やがて会社の同僚2人と
落ち合い、場所を換えて飲み会

味わい深いいい酒となる、





玉ひも殿

にんにく

サラダ


立ち呑み王道のアテ。


酒は「宝焼酎ハイボール」に
切り替える




この名店のメニュー
「メニュー」も味のうち。








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  「姫路は食堂も龍力!」










by tatinomi1 | 2012-05-19 12:16 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(4)
姫路のおでん「あらき酒店のおでん」上品そのもの!

■神戸角打ち学会
  「阪堺電車貸切遠足」
  一次募集本日締め切りました!

   きっちり30名!



先日の姫路の「あらき酒店」4年か5年ぶり
店は改装され、初めはわからなかった。



小売部門のシャッターが下りていたので
別の「立ち飲み」に変わったのかと心配。
でも店に入ればすぐわかる。

コの字のカウンター。
以前は小売店舗のなかに
コンパクトに品良くまとめていたが
今回は、酒屋併設店舗の感。
センスのいい、最近流行りの
飲食店系の「おしゃれ立ち飲み」
の感じこそすれ。




なんとも上品なおでん。
生姜醤油で食べる「姫路おでん」ではなく
「あらきおでん」

こんにゃくを三角に切り
2つ串であわせる手法に「あらき流」
を見る。


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by tatinomi1 | 2012-04-30 06:24 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(4)
姫路の「立ち呑み」に参上!するの巻。



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おととい、昨日と、子供向けイベントで姫路。
おもちゃなどを交換する「かえっこ」イベント。
不要なおもちゃなどをポイントで交換する
エコなところがいい。



ものすごい、人気でした。


■本題■

 ※神戸角打ち学会初夏のイベント
   「大人の酒遠足」第一弾

   哀愁の「阪堺電車貸切企画」
   2日で26人のエントリー。(定員30名)

   一応明日で一次募集締め切りです。



ということです。

さて昨日、姫路といえば店主が「剣道家」の
これまたふさわしい名前の

「あらき酒店」


我が著書「立ち呑みの流儀」にも
その独特なスタイルを書き込んでいる
また、お読みいただければ、幸いです。

だが、どう探しても店がない。
無いのである。駅前の広い空間が
囲われ、区画整備中。





4年ぶりか、5年ぶり、解からなかったが
終に発見。顔が変わっていた。
酒屋の1コーナーが
「立ち呑み店」として独立。
こんな景色。




品のいい「立ち飲み」の感じだが
れきっとした「立ち呑み」

その証拠に

大瓶:340円

信じられない、天満価格だ



何か閉店間近の感アリ。
右奥に、以前お見受けの超常連2名だけ。
「とりあえずの燗酒」を、ここで飲むと旨い
確か「澤の鶴」、以前ここには

「名城」

という姫路の地酒あり
今はメニューには無い。


燗酒と「姫路のいい時間」でほんのり
酔った酔狂で、姫路の天下に轟く銘酒


「龍力」


をいただく。飲むほどに旨い
天下一品の銘酒である

姫煮の品格を宿す絶品
いろいろこのときの模様は後日。







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by tatinomi1 | 2012-04-29 15:39 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(8)
お遍路さんが「盛進商行」に寄られたそうな!


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昨日は、「天満・天神バル」のHP
で50軒の参加店の中で気になった
2店のうちの「九龍夜総会」に行って見たが
まだ開店前。あとで調べれば19時開店
とのこと。出直そう。

そして、次に気になっていた
熱帯魚店兼BARに飛び込んだが
まあ、素晴らしすぎる店。
熱帯のリゾートで飲んでいるような
不可思議光のオーラのある店。
これは、明日にでも書くやも知れず。


今日は、家飲み。

コープ神戸で今一番好きな

サントリー


THA DRY


本心好きなのは、宝の「吟醸チュウハイ」
「宝カンチュウハイレモン」
旨すぎるがちいと高い。

サントリーのこれは史上最高の
クリアチュウハイ。味に哀愁はないが
チュウハイには哀愁は要らない。


◎震災でしばらく製品がなかったが
 コープ神戸にお願いして復帰後
 即座に置いてもらえた。しかも
 生活支援商品に継続指定して
 下さり。感謝感激。

 ご恩に報いるためにも
 日に1本を目標に買って飲んでいる。

 一時「宝焼酎ハイボール・ドライ」が
 気に入り、これも抱き合わせで買っていたが
 今週から、サントリー同時2本買いに換える。

 
先週くらいから
 味が格段によくなった!


いやあ、旨い。下手な日本酒より
格段に旨い。でも、酒屋の立ち呑みでは
殆ど置いていない、いやコンビ二でも
殆ど置いていない。


天満の


銀座酒店


は定番(銀座屋ではありません)
銀座酒店の店長は写真のプロ、
写真酒さんのお友達


今日は、THE DRY 4本飲んだ
2本飲んで、もう2本買いに行って飲んだ。

その間、同じサントリーの

「ストロングゼロ ダブルレモン」
を買ってのんだが、不味い。
というか、ジュースとして飲めば満点
だろうが、チュウハイとしては好みでない。

砂糖水


少し口をつけ、捨てた。


まあ味は、俗人的、もとい属人的好み
であり、嗜好なので
「絶対」はなく、単なる私の私見。




■本題■


おとといの、天満・天神バルのHPで見つけた気になる
「天満アルコールクラブ」まあ気に入った
その帰りに、どこに行こうか?
それは、言うまでも無い、言うのは野暮。

天満・天神バルのエリアではない
「中崎エリア」、ここの至高の名店。

先ずは、わが

「盛進スタイル」





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by tatinomi1 | 2012-04-25 20:46 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(0)
天満アルコールクラブ



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ネットで、偶然に「天満・天神バル」という
イベントを発見。すでに21日に終了。
「後の祭り」じゃあなく「あとバル」とやらに
行ってみた。

素晴らしく出来のいいHP.。50軒くらいある
参加店の中で2軒に、心引かれる。

①天満アルコールクラブ
 
  検索で、客の投稿した「木の看板」
  ビールの「プロが入れた」と観られる画像


②九龍夜総会

  廃墟バーというのに惹かれる


さて、昨夜、先ずは
「天満アルコールクラブ」へ。
このあたりは良く歩くのですぐわかる。

あの看板

が眼に飛び込む




心惹かれる外観
さて、中は???


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by tatinomi1 | 2012-04-24 07:02 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(2)
神戸角打ち学会春の会合



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昨日、神戸角打ち学会の春の会合
浪速立ち呑みの雄、十三の
「呉羽中島酒店」での開催。

申し込み受付から、すぐに定員30人を
越える参加があり、嬉しい悲鳴。
浪速立ち呑みのブランド店の人気に
あらためて感動を覚える。


12時から、近くの「酒のイマナカ」にで
新入会員で今回の会合に参加できない
会員を交えての、世話役会合。
参加の新入会員は、なかなかの
つわものと見た。今後の会での
活躍が大いに期待されるなあ。





この世話役会で、新入会員
の方がえらく「桜でんぶ」を肴に
呑む検討に興味を示され
「桜でんぶ分科会」を立ち上げました。



■春の会合■

2時半、酒のイマナカを出て会場の
「呉羽中島」へ。すでに大分合同新聞のIさん。
そのうち、三々五々集結。
定時の3時には、見事に揃う。
興奮気味に粛々と開催の挨拶ののち
見事な「宴」が開催された。




初夏のいい天気に恵まれ、
浪速を代表する名店で会合の持てる幸せ
30年以上通っているが、いつもとは
また違ったこの店の魅力を発見した思い。
立ち呑み文化の、重層と奥行きを
会員の皆様にご理解いただけたことが
嬉しい。

単に店を回るだけの「立ち呑み」でなく
こういう各店舗の「深み」を探索する
姿勢こそが神戸角打ち学会の特徴

◎昨年のソーダ研究の成果の
 「強い炭酸」の最右翼
 呉羽中島自家製ソーダでの
 ハイボールを味わう、各自研究

◎豊富なワインのなかで好みの
  「立ち呑みワイン」を見つける
  各自研究

◎会の基本姿勢の「日本酒鑑評」
  看板酒の「富貴」を基準軸とした
  酒のコレクションから選ぶ
  各自研究

◎浪速文化に裏打ちされた
  「角打ちアテ」、各自研究


真剣な、会員の姿勢に
マスターが思わぬサプライズ!
「1時間延長してもいいよ」と

お言葉に甘えさらに円熟な時間が


真に「角打ち文化」を心から
愛するメンバーの醸しだす
濃密な時間に酔いました。


呉羽中島のマスター奥さん
ご参加のみなさん
ありがとうございました!


■浪速路面電車貸切

 「大人の酒呑み遠足」

 企画、ご期待ください!







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by tatinomi1 | 2012-04-22 10:22 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(4)
いよいよ本日、神戸角打ち学会イベント

10位復帰
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さあ、今日は神戸角打ち学会の今年
初めてのイベントです。

昨年の「神戸ハイボール再現」研究で
会員で持ち寄って研究した「ソーダ」
そのなかで指摘された「強いソーダ」
その流れとして、

十三立ち呑みの雄

呉羽中島酒店

の、自家製特製ソーダで各自
「ハイボール」「チュウハイ」を楽しむ趣向です。

◎ショット売りのウイスキー、焼酎もありますが
  キープ用の瓶を、飲みきりがお勧めです。
  4,5人でどうぞ。

  ウイスキーは「トマーチン」  確か1500円

  焼酎は麦  「いいとも」    確か1500円


驚くほど安く飲めます。



勘定は、厚紙書き込み方式
一本に統一することにしました。

一人、数人で紙に書いてもらいます
注文時は、点け漏れのないよう
確認お願いします。




あとの詳細は、神戸角打ち学会事務局ブログ
ごらんください。



昨夜の呉羽中島酒店





先ずは、看板酒「富貴」
そして日本一の「紅生姜天」

※朝日新聞の浪速文化欄に紹介されたことあり
  是非味わって欲しい。




麦「いいとも」キープ

自家製ソーダは200ミリコップで70円です



造りはイカがお勧め。
ダブル、2種盛り、はお安くなる



◎注目の「竹の子天」


さて、どんなもの?



見事すぎる味わい。

「おとりよせ」の見識は群を抜いています
浪速立ちのみの王者です。

その極み



多少、値は張りますが
味は天下一品。


そして、こんなのもお試しあれ



個人的には、一番好きな
「スーパーニッカ」を清酒立ち呑みコップで
ストレートで飲むこと。




呉羽中島酒店は


通い始めて35年以上
になりなんとする。

今のマスターご夫妻の
先代のころから、
時々店に出る先代は
すでに90歳とのこと。

歴史有る見事な酒屋。
ご夫婦で、これだけの
歴史有る名店を
見事に経営して
地域にしっかり愛され
根を張っている姿を
じっくり観ていただきたい。

「浪速立ち呑み」の
文化の重層を。


どんどん広がる奥行きは
通うほどに観えてきます。


十三の名店で!






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by tatinomi1 | 2012-04-21 07:37 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(0)
大分空港で書き込み


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おととい、大分上陸。
佐伯の雨月庵へ。

早速、長木酒店へ。

昨日は、神戸角打ち学会
渡邊会長が、初来庵。

長木さんにお連れする。


◎いつもネットをするボウリング場
  が、閉鎖。

今日は、法事で国東。
空港でネット。

そんなこんな、です。







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by tatinomi1 | 2012-04-14 09:30 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(0)
「ふきおでん」に感動!塚本駅前「もりや」でのこと!


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昨日は、家でレンタルビデオ。
なんやら「8分間」とやらの洋物。
列車爆破犯を探すミッションを帯びた
男が、8分間だけその時間に逆戻り
して、執拗に犯人を捜す物語。
期待はずれもいいとこ。
同じようなシーンの繰り返し。

要は「エコ映画」の智恵物
何度も同じシーンで撮影可

花見にでも出かければ
よかった。
大阪城公園の観桜ナイター
は5日から11日まで。
もうすぐ満開だろうなあ。


■本題■

先日の塚本徘徊、主眼はここ
立ち呑み「もりや」

その昔、京都に公演に来た
ポールモーリアがフアンの代表から
大阪案内を受け、そのとき
四番目に立ち寄った店が
ここ、JR塚本駅前の「もりや」
それまでは「かりや」という店名
だったが、この快挙にあやかり
店名を「もりや」に変えたというのは
真っ赤な嘘!



立派なビル。この1階が「もりや」
東海道線で塚本を過ぎる頃
大阪駅に向かって左側にこの
ビルが見え、最上階に
「立呑もりや」の小さくシンプルな
看板が、一瞬、見える。

この店、実は20代の後半のころ
よく行っていたが、何か忘れたが
ささいないさかいで
「二度と来るか!」とそれ以来
昨年まで、行っていなかった。

昨年、広島はやよ福フアンクラブの
同期のチューバさんを案内して
この店に。

いやあ、見事な見識店
素晴らしい店。まったくとるに
足らないことで暖簾を久しく
潜らなかったことが悔やまれる。

先ず目に入った驚きの
おでん。



「蕗のおでん」



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by tatinomi1 | 2012-04-07 02:41 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(2)