excitemusic

「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
ICELANDia
コップ情報
●人気ランキング、クリックしてご覧ください。

人気blogランキングへ

■クリック■

右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
風土の深み。
飛鳥は心、風。






◎産まれる前から飲んでいる
 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



フィードメーター - 立ち呑み漂流



■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
久家本店公式HPの影に
潜む、実は、最強サイト

常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




■続きを別館で、
立ち呑み漂流(その弐)

あまり更新はありませんが
こちらもよろしく!

■フェイスブックほぼ毎日更新中

●人気ランキング、クリックしてご覧ください。


人気blogランキングへ



★郷里豊後の
  「麦焼酎ガツン系伝道師」

  酎州大分さんの
  目の覚めるようなサイト

酎州大分の麦焼酎バンザイ



★「霧島」のふるさと都城発信。日向焼酎のこだわりサイト。

美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



●HAKUDOUの コップ酒をたの  しみましょうリンク

縄文の息吹き

立ち呑みの流儀

浪速の立ち呑み日記

路地裏迷宮

不思議幻燈館
→閑古鳥サイト。お願い、覗いてね!

















●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











にほんブログ村 酒ブログへ


●こちらもクリック宜しく!




PING
http://blog.with2.net/how_to_link.php?id=49972&pswd=9999


■あわせて読みたい

レコメンデーションエンジン
カテゴリ
以前の記事
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
お気に入りブログ
最新のコメント
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
「北のヴェネツィア」と呼..
from dezire_photo &..
【ネットができる宿|鳥取..
from ぱふぅ家のサイバー小物
みてみて資生堂
from 資生堂
上野樹里 大河ドラマ
from 本日のイチオシ!芸能ニュース速報
広瀬武夫
from 貧乏アイドル
広瀬武夫
from 今日の出来事最新ニュース
広瀬武夫
from 70年代 アイドル
芋焼酎 人気 伊佐美
from 芋焼酎ランキング@おすすめ情..
愛の劇場 砂時計 制作 ..
from 砂時計
焼酎 飲み方
from 芋焼酎ランキング@おすすめ情..
ダイエット月間 杉田かお..
from ダイエット月間 杉田かおるダ..
“旨口”清水の如く・・・..
from 酎州大分の麦焼酎バンザイ!
角打ち 三喜屋酒店
from 殿のBlog
この夏出現した奇形野菜た..
from 北鎌倉・鎌倉の携帯基地局乱立..
成功を加速する名言
from 成功を加速する名言
上野樹里 大胆キッス!
from 上野樹里 大胆キッス
くちこみブログ集(タウン..
from くちこみブログ集(タウン)(..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2012年 12月 ( 17 )   > この月の画像一覧

角打ちのアテに「えのき」、朝飯のおかずに「えのき」



宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ










いよいよ、今年もあと三日。
笑っても泣いても、踊っても3日しかない。

昨日は、年賀状をなんとか大方
仕上げることが出来た。


今日は、昼からイベント準備で最終の仕事。
イオンモール神戸北での「探偵迷路」
の準備に。お正月イベントだ。




■本題■





昨日は高台の角打ち。行けば年配のご夫人が
おかみさんと、話し込んでいた。
私の先客が、勘定を頼んでつりをもらって
あわてて・・・・

『5000円やったで!』


「すんません、話しこんどって」

レジの一番上に5000円札が
入っており一件落着



この日の肴、さて何に?
カレーをもらって、そのままアテに
しょうかと思っていたが、
カップ酒を頼んだので、

萬やの食品だなをみて、これに!



c0061686_11405718.jpg


まあ、王道。発泡酒なら、カレーをもらい
食パンをもらい、これに載せ食べようと思ったが。

そのあと、角の缶ハイボールを
頼んで、飲んだ。



この日は、ご当地の新米をここで
売っているので、5キロを買って
ここから、下界へ下げて帰った。



c0061686_11443066.jpg


写真こそないが、このあと、
『ミニ ぼんち揚げ』をもらい

この上に、えのきを載せて食べた
なかなか、旨いなあこれ。


そして

今朝




角打ちから持って帰った
「えのき」をおかずに
朝ごはん。


c0061686_1152122.jpg



「角打ち」と「朝飯」の
時間がつながった。
なにかの「えにし」まちがい。


なにかの「えのき」






宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-29 11:48 | 萬屋酒 | Comments(2)

「正統角打ち店」にて「角打ちの日」イベント検討会





宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







昨日は寒かった。また今日も寒そうだ。
トムソーヤ。

阿部内閣組閣が本日決定。
いまわかっている顔ぶれでは
かなり、重厚な布陣。

変換を間違うと

「重工な婦人」

石川島播磨重工の婦人社長
の意味になるので、面白いが
そんなことは、本題に関係ない。


遅くまで決まらない防衛大臣
大分選出の岩屋さんの憶測もあったが
無理のような情勢。



■本題■


先日、神戸角打ち学会の年末会合
会長の下に世話役が集まり
来年のイベント検討を行う。

一番、角打ちらしい会場がいいと
兵庫駅前の「原商店」参集。


正統角打ちの説明は不要。
この写真でお分かり
いただけると思います。

では、ごらんあれ!


c0061686_6341813.jpg
c0061686_634509.jpg
c0061686_6351982.jpg
c0061686_636971.jpg
c0061686_636335.jpg
c0061686_6371100.jpg
c0061686_6373853.jpg
c0061686_638102.jpg


われわれと店の常連さんが入り混じりの
まさに楽しい会合。

ああ、ええ、かくうち!


このあと「原酒店」へ!






宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-26 06:39 | 角打ち名店厳選珠玉 | Comments(2)

コンサートの後「白鶴キューブパック」と「国東塔おでん」





宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ








昨日は、クリスマスコンサートへ。
震災後からはじまった「神戸ときめきコンサート」
神戸文化ホールで昨日の14時から。

演奏は、陸上自衛隊第三師団所属の
第三音楽隊

さらに、マーチングバンド全国金賞の
滝川第二高校。


軍楽隊のクリスマスソングもいいなあ。
あわせ、姫路駐屯地の「白鷺太鼓」
演奏者自身もクリスマスには
場違いといいながらの力強い演奏。


◎サプライズは オリンピックの
 メダリスト 小原夫妻が トークショーで
 登場。ご主人は海上自衛官。

 トークショウなのに
 二言三言。これも好感。

c0061686_6252817.jpg



最後は、第三音楽隊と滝川第二高校の
混成 104人編成の大迫力!
「アーセナル」「アルメニアンスダンス パート1」
見事であった。

c0061686_6293240.jpg


■本題■


さて、帰りに寒いし、いっぱいはろうか。
「神戸かくうち」が近くていいが、休みだろう。


そうだ、新開地!

「吉美屋」に行きかかるが途中で
気が変わり、「赤ひげ」に

まず、燗酒と
「てんぷら盛  340円」


c0061686_6323925.jpg


小ぶりで、かりっと旨い。
340円はお値打ち。


◎酒は、白鶴キューブパック
 巨大な立法体パックを
 専用の、倒立式酒燗器で出す
 なじみのもの。

 これを使う店はまずまずの店。
 酒の味は、可もなく、不可もなし。
 これで、270円は決して安くはないが
 まあ、満足できる価格。

 わけのわからない、飲食店の「立ち飲み」
 が850円くらいの安物紙パック酒
 のを出すよりは好感。


◎そのあと、酒をもう一本頼み。
 おでんの、いもと厚揚げ。

 ひさしぶりの・・


 国東塔おでん



c0061686_6411663.jpg








宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-25 06:41 | 日本の国酒 | Comments(2)

「ちっこいうどん」と「角友」



宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







今日も寒い。だがお天気はいい。
さて、先日の高台の角打ちでのこと。
さて、なにをあてにしようか、迷う。

まさに、あてのない角打ち状態。


さとうのごはん、とカレーを買って
食べようかと思うが、どうも。
そうこう見ていると、小さい饂飩。

c0061686_1149234.jpg



おかみさんに聞けば、ポットの湯はないと。
しかし、薬缶で沸かしてくれたので
なんとか、酒のアテに出来た。


c0061686_11505336.jpg


おや、何か赤いものが浮いている
よく見れば


c0061686_11514496.jpg


かわいい。桜の花びらが浮いている
量もほどよく。肴にいい。

これは、やっぱり、日本酒。
こんな安価な200ミリの
ワンカップ大関あり。


c0061686_11542128.jpg



この後が、いけない。
この店の常連「角友」グループは分断
亡くなったり、体調をこわしたり、
おかみさんと仲たがいしたりで、
ほとんどあえなくなった。


そんな折


横で飲んでいた2人組。
常連メインでないので、いつもは
遠慮がちに飲んでいたが我が物顔。

「おい、金が足りん貸してくれ」
「そんな金、ないわ!」



金の貸し借りは

角打ちではご法度



後味悪く、店を出る。





■本題■

店を出て、高台の角打ちからしばらく歩いて
長い階段を下りてりるとき、
最近とんと合えない、「角友」にばったり。

「やあ、元気かい」

向こうから声をかけてきた

「先輩、久しぶりですなあ、今日はどこに?」

「ちょいっとなあ、ポートアイランドの病院に」

「どっか、悪いの?」

「うんにゃ、健康診断や!」

そして別れ際に

「この傘、さして帰れよ!」



雨が降り出し、ぬれて帰る道すがらの
うれしい言葉。


自分の傘を差し出す

「角友」の優しさ



居酒屋仲間にはない
原点的人間の味わい。



角打ちはいいなあ。







宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-24 12:14 | 萬屋酒 | Comments(6)

「たこ呑み」の流儀とは?





宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







今日は、昼から雨ということ。
昨日は、高台の角打ちに行きかけたが
やめて、家呑みで。

昼前、神戸角打ち学会渡邉会長から
取材に立ち会った、大分の

「御手洗酒店」

が、12月20日売りの週刊ポストに
掲載になったとの、連絡。

日本一の角打ちが見事な内容で
掲載になった。


c0061686_1032749.jpg


哀愁と文化の融合した見事な世界
が惜しみなく語られています。





■本題■

神戸角打ち学会では、立ち食い
の「たこ焼き屋」で

たこ焼きを肴に立って呑むことを



たこ呑み

と命名しています。

たこ焼き屋で飲むことは月一回
あるなし、ですが。よく行くのは
大阪駅と阪急梅田駅を結ぶ横断歩道
阪急側にある、若者向けたこ焼き屋

はなだこ

ここで、呑んでいると不思議に「スタイル」
がだんだんきまり、こうなった。



①まず窓口で「葱マヨ6個」と「発泡酒2本」頼む
  ・ここでうまいのは「葱マヨ」。プレーンは哀愁がないので
   葱味でだましたほうがうまい

  ・発泡酒、1本買って、また買えばいいとおもうが
   「二本ある安心感」と「買いに行く面倒さ」を
   考えればこうなる。

②窓口近くに席を取らず、あえて一番奥の
 給水機の横に陣取る
  ・発泡酒缶に口をつけて呑まず、給水機の横の
   紙コップを直ぐとって使える

  ・席の直ぐ下に缶、ごみ捨てがある。

c0061686_10163590.jpg
c0061686_10171398.jpg




③右端から食べ始めるが、はじめは
 決して、たこ焼きを食べようとしてはいけない

 ・葱だけをまず食べる

 ・その下にある6個のうち手前の一個を味わう

 ・その開いた場所に、葱を移動させいれる

 ・2つ目を食べ、3つ目が終わるころに
  発泡酒1本目を呑み終える


c0061686_1021830.jpg
c0061686_10215166.jpg
c0061686_10222290.jpg



(小休止)

このあたりで、情勢を把握
まわりの世間と、自分の立ち位置の確認


④後半戦は、工夫が必要。
 味がだれることに用心です

 ・4個目を始めるころ、これまで振り向き
  もしなかった、ソースを葱の上にかけるでなく
  舟の横に少したらし

  「一味」「七味」をぱらり。

  これも決して葱の上に振らない

  ・ここで注意だが、これはこれからの
   3個をすべてにつけるわけでなく

   味のアクセント


   として、使うべし。なぜか?
   残りの全部につければそれは

   「味のアクセント」にはならない。


c0061686_10382080.jpg




⑤最終章、余韻を残す

  ・少し残った葱を、さきほどのソースに
   混ぜ合わせ食べる。

   もう少し、呑みたい、食いたいの余韻を
   胸に押し殺し、店を出る。

   後はきれいに



■どうしても不足の場合は、奥に位置する
 世界最小「たこ焼き店舗」シオヤに

 哀愁が違う古典たこ焼きの店へ!


     以上です






宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-21 10:24 | 路地裏の魔物 | Comments(2)

新開地のボートピアで「ニッカクリアブレンド」でいっぺえ




宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







さむいようだ。いや実際寒い。といっても
さほどでもない。今日はいい天気。
遠方の稚児ヶ墓山が良く見える。

昨日届いた、大分県国東半島の親戚から
届いた「デコポン」を食べる。
味も器量もいい。「デコポン」と言えば
天草だが、大分でも生産している。
味も結構いい!


c0061686_10213333.jpg




昨日は、大阪駅前、大阪駅から
阪急の梅田駅に行く道すがらにある
たこ焼き「はなだこ」で


たこ呑み


これは、また次の機会に書きます。
「たこ呑み」の流儀を書きます。




■本題■

先日の新開地。新開地の角打ちにゆく。おや
「角打ちコーナー」はやめたそうな。
震災の後、角打ちをはじめ、
何度か行ったのに、残念、酒屋は
やっているのに、角打ちやめたとのこと。
特別の計らいで、角打ちコーナーで
一杯だけ飲ましてもらう。

震災前、震災後。なくなられた
ご主人の話題などで楽しい時間。


帰る前に、お礼にウイスキーのお値打ち
「ニッカクリアブレンド」を下げて
店を出る。


すぐにあるのが、ボートの場外券売り場
「ボートピア」へ。賭け事はやらないが
ここ、いつもお手あらいを借りる。

c0061686_10222349.jpg



面白がって、1000円、2000円は
トイレを借りるお礼に券を買ったことがある。
ある日、自動券売機で、小銭にしたいので
1000円分買おうと一万円機械にいれ
券を買うと、ありゃ、間違って一万円分
かってしまい、ええ加減に買ったので
楽しむ暇もなく、一瞬でパー!ありゃ。



そんななか

ボートピア一階の、食堂売店でおでん、たけのこごはん、肉まんを
買い、寒風の中で、昼飯となる。

おでん、まあまあ。ボートの味がする?
そんなことはない。


c0061686_10231360.jpg



なんだか酒がほしくなり、目の前に
水があったのでこれにさきほどの
ウイスキーを割って飲んだ、


c0061686_1023589.jpg



なんとたけのこご飯が100円
c0061686_10252046.jpg




あー、いー、うー。

ボートグッズもいっぱい。

c0061686_1027812.jpg


ほんの少し、ボートな
昼ごはんでした。









宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-20 08:14 | 路地裏の魔物 | Comments(0)

おや「ポプラ」と「北海道」どちらも興味




宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ






昨日は、会社の連中と大阪駅前第一ビル
一階の「上田酒店」に、最終4人の酒に。
ここでも主に、自民圧勝の政治談議。
これからの、行く末を占うことに。


■本題■

その帰り、皆はラーメンに行ったが
これはカロリーオーバーになるので
パスしてかえる。

でも


少し、おなかがすいた感じもある。
そこで買ったのが、これ。


北海道パン

c0061686_726026.jpg


パンかと思ってよく見れば
チーズ蒸しケーキとのこと。
菓子パンの値段でありながら
実に旨い。


「チーズケーキでなく」
「蒸しパンとのあいのこ」を言っているのか。
「パンの部類なのか」
よくわからない。

この辺に異常に詳しい
富さんに聞いてみよう!


酒の肴には無理だが
発泡酒のアテくらいには十分か。


なかなか、ふんわり旨い。



そして、地下街を歩いていると
おや、珍しい・・・


ポプラ


山陰、中国に強いコンビ二
関西にも出店しているんだ。


つなげると


北海道のポプラ並木


いいつながりだ。






宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-18 07:31 | 路地裏の魔物 | Comments(2)

穴から出た祝杯に「もぐら」を呑む。




宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ












あれこれあったが、今回の選挙。
予想通り自民の圧勝。

2009年 8月17日のこのブログ

民主圧勝に危惧して書き込んだ内容
この内容に貼り付けた写真はこれ

c0061686_6261420.jpg


仮にも、政党を名乗るものが神聖な
国旗を切り刻みつなぎ合わせ
「自党の旗どとき」に改ざん。
まっとうなセンスでは考えられない
粗さと不見識。

やはりその正体は「亡国・売国政党」
だった。やっと、その本質に国民も
うすうす気づき鉄槌。





■本題■

長い地中の雌伏の時期を終え
地上に現れた、・・・・


もぐら


もぐらが「どじょう」を食った!


祝杯には、これ



もぐら



c0061686_6335121.jpg
c0061686_6341380.jpg
c0061686_6344365.jpg


山際先生からいただいた
貴重な一本。


心して味わいました!








宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ







お知らせ!






7月11日は角打ちの日です!


c0061686_941436.jpg


神戸角打ち学会


ようこそ神戸角打ち学会へ






8月25日発売 9月号

「月刊 たる」

◎神戸角打ち学会登場!






 ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます


 
■ 「食べログ」に挑戦!


  「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」  



※御影屋台「いくちゃん」
 
 

 

  

 ■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-12-17 06:35 | 焼酎大好き | Comments(0)

この重厚な湯豆腐はこうして作られる!

今日は雨模様。選挙戦もいよいよ今日まで。
明日は投票。どのような結果になるか、楽しみ。
さても、今日は、農家食堂へ行くか
高台の角打ちへ行くか。どうしよう。


■本題■

先日の、中崎町の「盛進商行」この冬はじめての
「湯豆腐」をいただく。まあ、手の込んだ
トッピングがてんこ盛りの逸品。

では、店長の制作過程をごらんあれ。


c0061686_8465181.jpg


奥のテーブルの下の石油ストーブに
豆腐が温められている。


→クリックを!

More
by tatinomi1 | 2012-12-15 09:00 | 立ち呑み名店 | Comments(3)

盛進商行の店長は料理上手だ!




宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ






昨夜のふたご座流星群。見ようと思い
早く寝たが、これがあだ。結局起きられず。
5時ころ起きて、朝のニュースで気づき
あわてて外に出た。10分くらいでやっと
一個の流星を見ることが出来た。


昨日は、鈴蘭台の用事。せっかくなので
湊川にある「延命寺昭酒店」で角打ち
その後、新開地でまた角打ち。


◎あと、「ボートピア」で
 昼飯。

新開地はいいなあ。味わいも哀愁も
すべてある。このあたりの模様は
のちほどね。

c0061686_1144818.jpg



そのあと、阪神で「岩屋」に行き
HAT神戸の映画館に

「北のカナリアたち」

を見に行く。なかなか暗く渋い映画。
前半酒が利いて眠ってしまう。不覚にも。

わずか四人の客。この映画館
数多くの映画館が並ぶ形式。ミント神戸もこれ。
最近はこういう映画館が多いのか?




■本題■

水曜日の盛進商行に。店長がビールを飲んでいる。
客はいない。寒いので足が遠のくのだろうか。
「ホスト猫りょう君」も愛嬌も鳴きもせず
足元をすり抜け、ストーブに向かう。


さて、迷うなあ!



角ポケット瓶


寒いしなあ。しゃあない
「カップ酒」、白鶴しかない。やむおえん。



アテはこれ!
c0061686_11532113.jpg


薩摩人の店長は調理師免許を持つ
料理人。酒屋の角打ち(もともと酒屋)
で、本式の調理人の居る店は珍しい。

味がよく、量が多い。二人前はある。



c0061686_11535441.jpg


圧巻は、この湯豆腐。
山盛りトッピングは見事。

胡麻、朧昆布、生姜、鰹節、てんこもり。


旨いのなんの!




他にこんなのも・・・



→クリックを!

More
by tatinomi1 | 2012-12-14 12:02 | 立ち呑み名店 | Comments(1)