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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
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飛鳥は心、風。






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 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

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  コーナー削除さる。



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 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

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★「霧島」のふるさと都城発信。日向焼酎のこだわりサイト。

美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



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●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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やっぱり、沖縄で飲む、オリオンは、最高じゃーーー。

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やっぱり、沖縄はオリオン

沖縄の風土の生んだ「オリオンビール」。やはり、ここではオリオンに限る。特に「ジョッキで飲むオリオン生」は最高!

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ビールとともに、良く飲まれ、愛されているのが「さんぴん茶」。まあジャスミン茶と思えばいい。ジャスミンに、もう2品加えて「3品茶」というのだろうか。とにかく、沖縄の風土には、ぴったり。お弁当の友にも愛称がいい。

自動販売機でも、定番で置いている。
# by tatinomi1 | 2005-03-12 15:27 | 命漲る沖縄 | Comments(3)

宜野湾市、朝の散歩が4歩以上になる

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宜野湾の水商売

このあたりは硬水で、飲み水はこのように「買い水」をするか、浄水器やアルカリ清水器を使うらしい。那覇しないでは、こんなことはないのだが。米軍基地の中の湧き水が水源らしい。

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# by tatinomi1 | 2005-03-12 15:21 | 命漲る沖縄 | Comments(0)

先週の沖縄

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先週沖縄。宜野湾のコンベンションで仕事。自由時間のまったく無い出張だったが昼飯だけは、牧志の公設市場に行く。一階の魚屋で「夜光貝」を2000円で買う。ここで刺身にしてもらう。左記に2階の食堂に案内してもらい、「ソーキそば」「ゴーやチャンプル」を頼む。やがて一階から、綺麗に盛られた貝の刺身。なんと高価な「海ぶどう」も添えられている。あわびのような、美味しい味わい。この貝、手毬くらいのおおきさのもあり8000円くらいする。やはり、名のとおり「夜光る:」のだろう。


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この日は修学旅行生などで、大変な混雑。3人で3900円ほどで終わる。なんとも、野趣にあふれ、美味しく、心ときめく昼飯であったことか。

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# by tatinomi1 | 2005-03-12 15:02 | 命漲る沖縄 | Comments(0)

コープ神戸 3月6日の焼酎揃え

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酎州大分さんに習って、近所の「コープ神戸のお酒売り場を覗く。ここのお酒のコーナーはなかなか充実。以前は本当に少なかった焼酎。ずいぶん増えた。ブーム前の4倍か5倍になった感じ。安物4リットルから、ワンカップ、紙パックの品揃えはかなりのもの。デパートや焼酎専門店のそろえとは違う。
# by tatinomi1 | 2005-03-06 23:14 | Comments(2)