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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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東京都知事選挙、小池さんの対立軸善戦!

いやあ、大分県佐伯市の墓地バラック「雨月庵」での生活
4か月目を迎えています。コロナにも無縁。
生きている人間と会うのは、買い物の丸食のレジの方
毎日通う廃業酒屋の「長木酒店」の大将。2,3人だけ。

一番多く合うのは、鴉。毎日5羽意情報も㎜客があり困りますね。

さあ、もうすぐ7月11日。日本全国角打ちの日。
新型コロナを怖がるあまり、どの地区も公式会合は見合わせ。

■佐伯では、佐伯角打ち学会は「非公式」実施とのこと。
 船頭町角打ち学会設立に尽力しましたが中止,破棄。

 廃業店の「長木酒店」で12時から13時、
 18時から20時の2回に分けて実施します。

 主催は「角打ち本義研究会」です。

東京都知事選挙、小池さんの対立軸善戦!_c0061686_17010380.jpg
  ■左は、今回新しくこさえた「角打ち流儀ポスター」です。
   これを置いて呑めば、そこが、即「角打ち」になりますよ!





h標記の内容は、
    次に掲載します。
    あしからず!





# by tatinomi1 | 2020-07-02 17:02 | Comments(0)

雨月庵雑記「新規発生著作権盗用問題結末」

いい天気である。さきほどこの内容をすべて書き上げさあ、アップ
この段階で操作を誤り消えてしまう。ああ、無常。

先月の後半、大阪立ち呑み研究会の会員さんが博多で
著作権盗用の「立ち呑み庶民」看板を二次盗用した
看板を発見と。角打ち学会連合会渡邉会長から
連絡があり、調査に入る。

雨月庵雑記「新規発生著作権盗用問題結末」_c0061686_09552947.jpg
早速調べ上げ、店長に電話。即座に対応していただく。

「親会社からの支給ですが、わかりました。
 今即刻撤去します。申し訳ありません。
 実はこの看板、親会社からの支給です」

支給品である面被害者の店長、潔いなあ。

早速親会を調べ早速電話。この会社店舗企画
店舗設計、店舗運営まで行う大きな会社。
代表にはすでに店長から連絡が入っており

「社内調査の結果、社員が関西の立ち飲み
取材に行き、京都の「立ち呑み庶民」の
看板を模倣加筆しました、許可したのは
私、悪うございました」代表も潔い。

代表、わかりました。
これ以降不問にします!

和解にこぎつける。

雨月庵雑記「新規発生著作権盗用問題結末」_c0061686_10184526.jpg

◎「立ち呑み庶民」のように抗議しても
 私のオリジナル、撤去しませんと開き直る
 輩とは違う。韓国軍のレーザー照射
 問題のように嘘の上塗りを繰り返す。

 困ったことに、著書などからの盗用より
 個人店舗の盗用看板を模倣するのは
 ハードルがかなり軽い。


◎「儲けるためなら何でもする」店であっても
 「旨くて安けりゃ関係ねえよ!」という
 酒文化も寂しいが、仕方ない。客が求めるから。


渋い酒屋の古風な主人の
人柄にひかれ
旨い肴、珍しい酒はなくとも
集う燻し銀の角打ち士が集う
素朴な本格角打ちが
私は好きだ!





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雨月庵雑記「新規発生著作権盗用問題結末」_c0061686_13511285.jpg
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# by tatinomi1 | 2020-04-04 10:21 | 佐伯・墓地バラック生活 | Comments(0)

雨月庵雑記「おおきなナバを焼いて」長木酒店で昼飯

この素晴らしい櫻のシーズンに無粋なる雨、雨、雨。ああ無情。
昨日アップしたブログで「この時期だから角打ちに行こう」の記事
「国民的自粛期になんたること!」とのおしかり有難くお受け。
「自粛の禁を破り角打ちに行こう」でなく、「この時期にこそ三蜜の
罹患が心配される立ち飲み屋より酒屋の角打ちのほうが安全」
5つの事例を踏まえ「町の酒屋さんを応援するつもり」が言葉
足らずでしたねえ。(ちょうど、コンテンツパクリの立ち呑み庶民
に続き博多のある店にも盗用問題。こちらは立派な親会社の傘下の
系列店。店長も、親会社のトップも即刻看板撤去と謝罪の言葉
開き直る立ち呑み庶民と違い紳士的。でも「著作権の侵害はいけません」
と釘は刺しましたが。文書による経緯報告を頂き収束に持ち込みたい
(立ち呑み庶民にパクリ看板画像を流したデザイナーとやら
 が今回のデザイナーと関係があるかが焦点であり、争点)
楽しい酒の世界で、汚い話題には触れたくないなあ。

三蜜より壇蜜がええなあ!

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■本題■

今日の長木酒店、今日も廃業店なるがゆえに客は私一人
距離は何時もかなり離れているので罹患には無縁。
コロナビールの空き瓶すらないよなあ。

雨月庵雑記「おおきなナバを焼いて」長木酒店で昼飯_c0061686_15363568.jpg
店主は事務机、盛業時からかわらぬ位置とスタイル。
持参の紙パック安酒は、広島県廿日市市の

「一代」

一合入りの紙パックの先駆者じゃあないかと。名前の
せいで結婚式などには使われなかったという苦難の
話題もきいたことあり。見事な「調味技術」の
「松竹梅 天」より角が立ち酒らしいあじわいがいい。

おや、脱線だあ!


雨月庵雑記「おおきなナバを焼いて」長木酒店で昼飯_c0061686_15424474.jpg
朝、暖房代わりの石油コンロ改造ストーブでいただいた

巨大ナバ

をじんわりと焼き上げる。ちなみに「ナバ」とは大分県では
きのこ類の総称。この生シイタケも「ナバ」昔尋常小学校
だったか?のころ、こんな人気ラジオ番組があったようだ。

君のナバ

農家の実直な青年が都会の輝く女性にリヤカー満載の
ナバを届け、恋愛が悲恋におちいったとか、おちいらないとか
そんな話だったようだなあ、どうも。

雨月庵雑記「おおきなナバを焼いて」長木酒店で昼飯_c0061686_15485953.jpg
雨月庵雑記「おおきなナバを焼いて」長木酒店で昼飯_c0061686_15493019.jpg
発芽発酵玄米と食パンのあてに「焼きナバ」という
前代未聞の奇妙な「昼酒兼昼飯」でしたよ!


塩だけで旨い、なば!






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# by tatinomi1 | 2020-04-01 15:58 | 角打ち名店厳選珠玉 | Comments(0)

雨月庵雑記「そうだ、このいまこそ酒屋の角打ちに行こう」

佐伯地方も桜が咲き、いい時候を迎えた。でも無念の雨。
先日の「秘密の花見場所」はシートはそのままにしている
晴れたら、櫻のある限りは行こうかな。花見の免疫力高揚
を身を持って実感。地方の方は「自分なりの花見場所」
で花見をすることをお勧めします!年に一度の機会ですよ。


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■本題■

首都圏がコロナで大変なことになっている。小池知事も
大変だあ!志村けんがコロナの啓蒙に使いまくられている
放送局は「視聴率は取れる「コンテンツはある」そして
「啓蒙で評価される」、もう画像の垂れ流し、辟易。

小池知事

「追跡できない感染者の3割程度は都内の歓楽街
クラブなどの密閉空間で発生しているので注意」、と。
換気の悪いビルの上層階や地下の空間。しかも
深夜遅くまで客も滞留し濃厚接触、そりゃあそうだ。

そうだ、角打ちに行こう!

酒屋のコップ酒、つまり「角打ち」を勧める
5つの理由

①密閉空間でなく自然に空気が循環
 たいがい一階。しかも古い店が多く立てつけが悪く
 自然換気。中には入口の戸をあけ放つみせすらある
 神戸で行く「高台の角打ち」は冬でも入り口は開けっ放し

②滞在時間が短いので感染しにくい
 早ければ5分、長くても30分。感染しにくい
 5時間も粘る客はそういない。

③基本的に角打ちは客を詰め込まない
 飲食店系の、椅子をなくした「立ち飲み」
 は、もうけ主義のため、詰め込むだけ客を詰め込む

④常連率が高く身元が知れている
 武漢帰り、クルーズ帰り、イタリア帰りなどの
 一見客は来ないので安心。歓楽街の「立ち飲み屋」は
 誰が来るかわからない。

⑤閉店が早い、深夜営業など皆無
 だいたい、酒屋なので角打ち部門は7時頃には
 閉まる店が多い、だから感染確率も低い


■「角打ち」(酒屋の立ち呑み)
「立ち飲み}(飲食店の椅子なし形態)事例。


「角打ち」の事例


雨月庵雑記「そうだ、このいまこそ酒屋の角打ちに行こう」_c0061686_09312558.jpg
  神戸在住時、毎日行く「高台の角打ち」
  3時頃行けば、私一人。
  5時頃、多くても7人まで。
  みんな市営住宅の住民。
  100%常連。




雨月庵雑記「そうだ、このいまこそ酒屋の角打ちに行こう」_c0061686_09315217.jpg
   湊川の品格角打ち「延明寺昭商店」
   昼酒の「嗜み」を愛する、常連ばかりの店。
   なんrとも「上質な時間が」てんないにたゆとう。



「立ち飲み」の事例
雨月庵雑記「そうだ、このいまこそ酒屋の角打ちに行こう」_c0061686_09305365.jpg
  前に京都にオープン、私の著書の表紙コンテンツをパクリ
  係争中の店。今度懲りず、あろうことか京橋に進出。
  「立ち呑み」を標榜しているが「立ち飲み」屋
  儲けのためなら何でもする店。客も詰め込み、密集。



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# by tatinomi1 | 2020-03-31 09:46 | 佐伯・墓地バラック生活 | Comments(0)