■AZABU BARの「神戸ハイボール」。あと、アイラ。 |
呑むはげみ、書くはげみ、 、ご声援お願いします。 ■下クリックを! 人気blogランキングへ 10位復帰応援を!、クリック宜しく ■あなたは、立ち呑み派、角打ち派? 下の投票よろしく! (やっと、こちらで可能になりました) おとといのこと。青森から息子が帰り、三宮でイタメシ。 さあて、のそのあと・・・・・・・・・・・・・・・ 立ち呑みに行きたかったが、なぜか、東門街にある、アザブバー なかなかいい感じのステキな店。 一階は、スタンディングなので、まあ「立ち飲み」感覚。 メニューに、おお、なんと 神戸ハイボール こりゃあいい。注文したら, 見事な手さばきで、すっきり仕上がる。 氷なし、ウイルキンソン、レモン皮エキス、グラス 確かに幻の「神戸ハイボール」スタイルだが、 ①ウイスキーが角 ②ピクルスが添えられてない まあ、その点はやむ終えないが 味はまあまあ、旨い。 ■いま巷を席捲している ①角瓶をカットしたような「サントリー提供」グラス ②そのものの「角」 ③氷ぎっしり詰め込み ④水のように薄い味 こんなハイボール、勘弁して欲しい。 だから、飲まない。 ・十三駅前にあった酒屋の、 ビール大ジョッキに ①コルト一升瓶ウイスキーから、200入りリットル注ぐ ②ウイルキンソン一本注ぐ なつかしの ジョッキハイボール 確か、210円だった。 一杯でひっくり返ったものもいたが。 ■折角のAZABU BAR 好きなアイラをいっぺえ。 あ、こりゃあ、たまらん。ハイボールもいいが、これもいいなあ。 いい味わい! なかなか、いい 酒となりました。 白、赤、ハイボール、アイラ 日本酒と無縁の 一日でした。 呑むはげみ、書くはげみ、 、ご声援お願いします。 ■下クリックを! 人気blogランキングへ 10位復帰応援を!、クリック宜しく 神聖な国旗を切り刻み 己が政党の旗にする これが、この党の本質。 国賊たる、暴挙! 国の根幹が揺らぐ危機! |
by tatinomi1
| 2009-08-28 06:26
| 路地裏の魔物
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Comments(8)
先日はご来店ありがとうございました。
また佐伯に帰省された際はぜひお立ち寄りくださいませ。 リンクもありがとうございます。
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同期のチューバ
at 2009-08-28 19:21
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遊星ギアのカズ
at 2009-08-28 19:41
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アイラですか、師匠。おみそれいたしやした。
これからは、大師匠と呼ばねばならなくなったか、ナ? 地元の若き腕利きバーテンダーのいる店で、 昨年末から、ウィスキーを勉強し直しています。若い頃、 味わう以外の目的でウィスキーを飲んでいたこと、反省しています。 スコッチ(スコットランド)のシングルモルトの中でも、アイラ島は特に個性的。 海草が打上げられるような、海岸沿いの醸造場。 微かに、ヨード香がするとか(私にはよく判らんかったけど)。 写真は「アードベック」。私は今のところ、島の別銘柄「カリラ」です。 特に個性的な島の2銘柄、濃い薫蒸香が特色。『ウィスキーの燻製』と言いた。 シングルモルトの個性派は、カリラ島をおいて他になし。 地元のその店で、グレンの20年ものも飲ませてもらいました。 カリラとは対角線上にある蒸留酒。グレンを侮ることなかれと、思いました。 真っ当な酒は、偉大です。ウィスキーもまた!
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同期のチューバ
at 2009-08-29 18:47
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>カズさん
アイラまあ! 呉にそんな良い店がありましたか 今度、是非おしえてください スコッチ、モルトウ井スキーの聖地アイラ島 佐渡ほどの島に8つの蒸留所があるとか アードベック、カリラももちろん素晴らしいのですが 私はボウモアもいいなあと思います 私がアイラ島のモルトウ井スキーに最初に出会ったのは バーでもクラブでもなく コミック「レモンハート」でした(笑) もう30年も前の話ですが 以来、レモンハートのマスターのようなバーテンダーに出会いたいと常々思っていますが未だ叶いません(涙)
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tatinomi1 at 2009-08-29 19:31
根木青紅堂 様
誠に文化の薫り高い、高踏的書肆。お見事です。 銀座「ランブル」にも伍する、佐伯ランブル。 佐伯の文化、味わいの誇りです。 来週、佐伯に寄る予定。博多の「山際千津枝」先生 根木青紅堂のHPを見て、ぞっこん。 佐伯にゆきたい、と。 著書を言付かりました。
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tatinomi1 at 2009-08-29 19:35
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tatinomi1 at 2009-08-29 19:40
遊星ギアのカズ さん
いやあ、いつもステキなコメント、感激です。私の「アイラ」は 大分の都町の「カスク」というBARで知る。 見事な見識ある、しかし、和やかないい感じの名店。 こういうBARこそ、至高。 色々、奥深いお話を伺う。 いま、マスターの娘さんも あとを継いでいるのがステキです。
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tatinomi1 at 2009-08-29 19:48
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