住吉立ち呑み名店「かこも」で「寶剣」を嗜む! |
応援クリックお願いします 先日の、JR住吉駅前の「立ち呑み」名店。 まずは、「さかなでいっぱい」本店、二番店 そしてそのあとに行ったのが かこも ここもなかなかの店。酒の揃えガ渋い。 現在飛ぶ勢いの「馬子にも衣装」酒でもなく かといって古典的「名門酒会」酒でもなく 個性的な選択。見識の揃え。 肴も見事。 素晴らしい店である。 驚いたのは 実にマニアックな 呉の地酒 寶剣 ※呉の碩学、遊星ギアのカズさん推薦の酒 深く落ち着いた品格の酒質 これは、絶品である。 応援クリックお願いします 「食べログ」に挑戦! 「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」 どうぞ、ご贔屓にと言いたいが・・・・・????。 素朴で珠玉のブログ ◎ 以下クリックを、 「日本で一番小さな蔵の酒造り」 ★別館も御贔屓に★ ▼下クリックを! 立ち呑み漂流別館(国酒の将来を憂うる) 新、更新:「スーパーのアイラモルト」 こちらもコメント宜しく! 100位目前!応援を! |
by tatinomi1
| 2010-11-21 08:05
| 立ち呑み名店
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Comments(4)
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遊星ギアのカズ
at 2010-11-22 22:41
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宝剣だ!地元でも、限られた店でしか入手できない酒。
でも、価格をつりあげたりせずフレンドリーで、ハードルは高くないです。 杜氏「土井鉄」は経営者の若き息子さんで、青い頃はかなりやんちゃだったとの伝説(皆に知られているので、伝説ではないか…)に彩られた人。 このHAKUDOU師匠の記事により調べものをしていたら、土井鉄さんの「和醸和楽」のブログがあることが判明。 コ難しゅうないのが、良い。フレンドリーで好ましい。 呉の仁方(にがた)という瀬戸内に面した野呂山(西の六甲山と称される)麓の町で醸される酒。全国で、もっと有名になってほしいです。 多忙にて、レスポンス遅れ、お許しを!
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tatinomi1 at 2010-11-23 08:54
遊星ギアのカズさん
住吉の地で「寶剣」が飲める幸せに打ち震えました。 このとき、4人集い、それぞれ好みを呑みましたが やはり「寶剣」は独特の深みがありました。 「やよ福」で代表される、硬派の味わいがいいですね。 「口先だけ」「うわっつら」だけの化粧酒のおおいなか この酒の深みはたまりません。 梅田の飲み屋でこれみよがしに空き瓶を飾っている 店を発見。出回っているのでしょう。 人気にならぬほうがおかしい酒。でも高くなる予感。
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立ち呑みHAKUDOU
at 2010-11-24 22:39
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神戸のおいさんさん
いやあ、あの日は大変にお世話になりご馳走様でした。 これほどまで見事な店がひしめいているとは・・・。 おおせの、お店。今夜写真酒さんと、行ってみようと 話たばかりです。 あの有名な「屋台」が気になります。 ◎大分存分にお楽しみ下さい 「御手洗酒店」の皆様に宜しくお伝え下さい! |
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