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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
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●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!





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昨日は、秋のP社展示会イベントの打ち合わせ。
新規テーマに全員熱が入り、気づけば11時。
帰りの足がなくなるので、あわてて岐路へ。
かえって、遅い家呑み。
博多の料理研究家山際千津枝先生に
ありがたくも頂いた「安光伝」を飲む。
独特な味わいの、すばらしい深みある
いも焼酎。佐伯の「いりこ」で呑む。
ああ、深夜の家のみも味わい。


「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_9523166.jpg





■本題■


先日の雨月会の、実地見聞で訪れた大分県
豊後高田市、昭和の町。この町で一番気に入って
「大寅食堂」まあ、素敵ななんとも素敵な店。
まったく、昭和の時代のまま。
インテリア(そんなもんインテリアと呼べるかの議論もあるが)
そして、食器・調度・器・味付け。そして

値段まで昭和

味はもちろん昭和





「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_9571135.jpg


地味で、見過ごしそうな店構え。
惹かれるものがある。ほんまもん。


「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_9574361.jpg


メニューに、技巧なし。
滅びに任せている。



「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_9581612.jpg

店内は、昭和時代より、磨きがかかって
昭和らしい。


「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_9584444.jpg

淡々たる、素朴な味。
いいなあ、こういうチャンポン。


「大寅食堂」見事な昭和。豊後高田の珠玉!_c0061686_959924.jpg


店内のポスター。
町にも貼られている。名作!




つくりあげた町並みより
こういう素朴が輝く!









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「大分港待合室のカップ焼酎」

by tatinomi1 | 2011-08-31 10:03 | 路地裏の魔物 | Comments(0)
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