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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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角打ちにおける「序」「破」「離」実践とは?

北朝鮮の、書記長が死去された。
どじょう内閣の危機管理は幼稚園並み。
重要な発表があるのに、街頭演説。

あわてて引き返すも、危機対応の会議は
わずか10分ほど。使い物ならない
防衛大臣、国家公安委員長は来なくてもいっしょ。
そのせいか、山岡マルチさんは遅刻。

民主党の毎回同じ危機対応の
幼稚なせりふ。

①しっかり情報収集
②関係国と連係
③不測の事態に備える

どんな国難でもこの三事で終わる
だれが総理になってもかわらない。

要は、なにもしない
出来ない。
政権延命のみ汲々。

ありえないはなしだが、国内に原爆がうちこまれても


①正確に情報を調査中です
②韓国に、あんたのとこは大丈夫か確認中ですわ!
③国民にマスクを配って死の灰を吸わないよう厚労省と打診中

国家は滅亡する、早く倒さねばこの政権!

◎あまり好きではなかったが小泉さんの
  コメントは秀逸。格がちがう。
  「哀悼の意」から始めるのはさすが、だ。


■本題■

居酒屋や吟醸酒場、割烹などは
注文したものを、飲み食いするだけで
旨く、楽しいだろうが・・・・・


角打ちはそうはゆかない。

込んでいても、立って、なかなか出ない
酒とアテを、暖房すらろくに効いていない
吹きさらしの酒屋店内で飲むことも・・・


なんで、苦行のようにしてまで
酒屋で飲むの?
と、よく言われる。


自分で組み上げる
クリエイティブ飲酒
ができる




からである。


こうと決めれば


「序」

「破」

「離」





飲酒も楽しい


昨日は、上田酒店
大混雑。なかなか酒も、あても出ない。


先ず、定番の「序」







角打ちにおける「序」「破」「離」実践とは?_c0061686_6341222.jpg

長龍上選の燗と

「鯖のミズリー号」

浪速角打ち定番だあ!



◎ここで「破」とゆくか「離」とゆくか?

 見れば前に、「むかご」だ。

 これにする。


「むかご」「クリアブレンドニッカ」「氷小」



「ウイスキー色」の「むかご」は

炒め物、はじめて。
茹で、煮が普通だが。


酒屋も「破」で呼応するこの
楽しさ。社長の自作。うまい。
鳥取駅前の「村尾」のむかごが
一番好きだが、
上田酒店社長自作の「むかご」も見事。


「離」まで至らず!

角打ちにおける「序」「破」「離」実践とは?_c0061686_6343389.jpg








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  「●岩手「赤大根」●
by tatinomi1 | 2011-12-20 06:41 | 立ち呑み名店 | Comments(3)
Commented by おっさん at 2011-12-21 05:27 x
じょはり
馬鹿もの
出来ぬ
角打ち三昧
嫁捨つる覚悟
Commented by わっは at 2011-12-21 05:28 x
Commented by おっさんわっはさん at 2011-12-22 07:36 x
コメントの意味不明。
コメントへの返事ができません。
ひょっと、上田酒店でお会いしたお方ですか。
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