角打ちにおける「序」「破」「離」実践とは? |
北朝鮮の、書記長が死去された。 どじょう内閣の危機管理は幼稚園並み。 重要な発表があるのに、街頭演説。 あわてて引き返すも、危機対応の会議は わずか10分ほど。使い物ならない 防衛大臣、国家公安委員長は来なくてもいっしょ。 そのせいか、山岡マルチさんは遅刻。 民主党の毎回同じ危機対応の 幼稚なせりふ。 ①しっかり情報収集 ②関係国と連係 ③不測の事態に備える どんな国難でもこの三事で終わる だれが総理になってもかわらない。 要は、なにもしない 出来ない。 政権延命のみ汲々。 ありえないはなしだが、国内に原爆がうちこまれても ①正確に情報を調査中です ②韓国に、あんたのとこは大丈夫か確認中ですわ! ③国民にマスクを配って死の灰を吸わないよう厚労省と打診中 国家は滅亡する、早く倒さねばこの政権! ◎あまり好きではなかったが小泉さんの コメントは秀逸。格がちがう。 「哀悼の意」から始めるのはさすが、だ。 ■本題■ 居酒屋や吟醸酒場、割烹などは 注文したものを、飲み食いするだけで 旨く、楽しいだろうが・・・・・ 角打ちはそうはゆかない。 込んでいても、立って、なかなか出ない 酒とアテを、暖房すらろくに効いていない 吹きさらしの酒屋店内で飲むことも・・・ なんで、苦行のようにしてまで 酒屋で飲むの? と、よく言われる。 自分で組み上げる クリエイティブ飲酒 ができる からである。 こうと決めれば 「序」 「破」 「離」 飲酒も楽しい 昨日は、上田酒店 大混雑。なかなか酒も、あても出ない。 先ず、定番の「序」 長龍上選の燗と 「鯖のミズリー号」 浪速角打ち定番だあ! ◎ここで「破」とゆくか「離」とゆくか? 見れば前に、「むかご」だ。 これにする。 「むかご」「クリアブレンドニッカ」「氷小」 「ウイスキー色」の「むかご」は 炒め物、はじめて。 茹で、煮が普通だが。 酒屋も「破」で呼応するこの 楽しさ。社長の自作。うまい。 鳥取駅前の「村尾」のむかごが 一番好きだが、 上田酒店社長自作の「むかご」も見事。 「離」まで至らず! 宜しくお願いします 応援クリック 入会受付中! ■神戸角打ち学会 ようこそ神戸角打ち学会へ ■ 「食べログ」に挑戦! 「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」 ※「上田酒店」「山長酒店」 更新復活! ■ 別館も御贔屓に 「 立ち呑み漂流別館(国酒の将来を憂うる)」 「●岩手「赤大根」● 」 |
by tatinomi1
| 2011-12-20 06:41
| 立ち呑み名店
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Comments(3)
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