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「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
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●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











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「あまから手帳」と「種よし」







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昨日は、午前中、そして午後もあるていど
お天気がよかった。そして暑かった。
いよいよ今日、消費税の衆議院での採決。

小沢さん、反対の立場で「国民のため」
と嘯くが、子飼いのアマチュア議員を
伴い離党か。

「消費税反対の正義の党」として
悪の政党に立ち向かう姿を演じれば、戦いに勝つ
との考えだろうが、国民もそこまで馬鹿でない。
哀れなり、かっての大物の落日。



■本題■

天王寺駅前の「種よし」。あまから手帳で見て
知ったくらい、料理に特色。

酒メインの「角打ち」はあまからは取り上げない。
料理に特徴のある「立ち飲み」があまから手帳は好き。


酒屋かどうかの視点はない!


そんなあまから手帖が取り上げるに
なるほどと思う、そんな痕跡。
ご紹介しよう!

「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_603760.jpg


佐賀の珍味のメニュー
これは珍しい


「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_6259.jpg


「なまずハム」には吃驚


「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_63634.jpg


「まぐろカマ焼き」
安さと大きさに感動!味はほどほど。いいなあ!


「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_641550.jpg


新世界の味わいに近い「ドテ焼き」



「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_653847.jpg


なんだったか「梅味噌味鰯天」だったか?
面白い。

実にいろんな、味わいのアテ、
見て、食って、味わって楽しい。


店内の哀感がなんとも天王寺だ!

風土の哀愁がいい。

「あまから手帳」と「種よし」_c0061686_682179.jpg



酒はオーソドックス、安くない。
料理ほどのこだわりなし。
まあ、そんなものだ。


本当に魅力的な
ええ、お店。










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  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」



  「姫路は食堂も龍力!」
by tatinomi1 | 2012-06-26 06:09 | 立ち呑み名店 | Comments(2)
Commented by 多田 at 2012-06-26 16:35 x
「ムツゴロウ」ってのが気になりますね(^^;一体どんな料理なんでしょうか?
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-06-27 05:07 x
佐賀県にゆけば、よく見かけますが
関西では初めて見ました。食べる気はしませんが。
甘辛煮付けでしょうね。佐賀で食べたらおいしいでしょうね。
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