一人用「ウスキボウル」を楽しむの巻 |
宜しくお願いします 応援クリック 大変爽やかな朝である。民主党の幹事長が 日教組のドンに決まる。どじょう総理 自分では保守政治家というが、保守の 隠れ蓑をかぶった売国政治家ではないか など、あらぬことをかんがえたくなるほど ひどい。一刻も早く終わらせねば。 追い落とす、自民党では石破さん 安部さんの対決との報道。お二人とも すばらしい政治家。個人的には 石破さんになってほしいなあ。 窓際に飾っている、コスモス なんとも秋らしく美しい。 米が切れて、しょうがなく キャベツを煮て食った。 ■本題■ 大分県臼杵市の歴史と伝統蔵 「久家本店」。清酒「一の井手」 人気焼酎「常蔵」のおいしい飲みかた ウスキボウル 大き目の鉢に、氷を入れ、カボスを 薄く切って入れ、これに 減圧蒸留の「常蔵」を豪快に注ぐ。 その「ウスキボウル」を一人飲み でこさえた。阪神デパートでは 「常蔵」は定番だが、常圧しかない。 先日、赤嶺部長の出張販売で買う。 小さめの鉢を用意して、「常蔵」を 一合ほどでこさえる。 なかなかいい感じで仕上がる。 ここで、一工夫。ガラスコップでなく 錫を使ってみた。以前北新地で 錫のジョッキで、ジンライムを 飲ませる店で飲んだ、その味わいを 思い出し、試してみると、いい。 キンキンに冷えた錫の感触が ウスキボウルをさらにうまくする。 飲食店などで、おすすめ。 こりゃあ、いい。 宜しくお願いします 応援クリック お知らせ! 10月のイベント まもなく受付します! ■灘の地酒バル、開催中! 公式ブログ フェイスブック 皆さん、参りましょう。このイベント。 きっとご満足いただけること間違いなし。 ■神戸角打ち学会 ようこそ神戸角打ち学会へ 8月25日発売 9月号 「月刊 たる」 ◎神戸角打ち学会登場! ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます ■ 「食べログ」に挑戦! 「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」 ※御影屋台「いくちゃん」 ■ 別館も御贔屓に 「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」 「姫路は食堂も龍力!」 |
by tatinomi1
| 2012-09-24 06:58
| 焼酎大好き
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