原酒店で購入のカップ酒「東長」を味わう |
宜しくお願いします 応援クリック 大雪の後はすってんころりんに用心と 首都圏あたりの方にニュースで注意。 映画監督大島渚の話題で持ちきり 映画人というより学者のような 品のいい風貌。 惜しい方がお亡くなり。 ■本題■ 兵庫の柳原蛭子の後寄った「原酒店」最高の 状態の名人のつけた燗酒堪能して 帰りにふと見れば、この店の推薦日本酒 佐賀の 「東長」 なんとこのカップ酒が鎮座。 これは買わない手は無い。 一本は埼玉の叔父に他の土産と送る。 私も、昨日、電子レンジで燗をして しみじみ味わう。 普通の「東長」でもなかなか手に入らないのに カップ酒の「東長」はなんともマニアック。 味は はんと、すっきり淡白に甘い。 これまで、カップ酒では味わったことの無い 味と、味わい。 ワンカップ大関がカップ酒の味。 可もなく不可もなく、普通の味。 数年前、大阪の大手卸が全国の そうそうたる名門酒会系の蔵の カップ酒を出したが、売れず 「老ねて」死屍累々のカップ酒の味。 おぞましくも思い出す。 ◎カップ酒にはノウハウが要るのだろう この「東長」、期待したほどおいしくは無かった それもやむ終えない。最高の状態の 「東長」それも最高の燗で飲んだあと 持ち帰って呑んだ ・カップ酒 ・安易なレンジ燗 冷静に振り返ればすばらしいカップ酒。 そうだ、これは「燗」でなく 「ひや」に味の設計を置いているのだ。 今度、また買いに行き、ひやで もう一度味わおう。 ◎本当に旨いものは、食べたりのんだり したその時点で気づかず あとで、じんわりその味わいが あとでわかることがある。 さすが「原酒店」扱いのカップ酒! 宜しくお願いします 応援クリック お知らせ! 7月11日は角打ちの日です! 神戸角打ち学会 ようこそ神戸角打ち学会へ 8月25日発売 9月号 「月刊 たる」 ◎神戸角打ち学会登場! ※フェイスブック「神戸角打ち学会」もアップしてます ■ 「食べログ」に挑戦! 「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」 ※御影屋台「いくちゃん」 ■ 別館も御贔屓に 「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」 「姫路は食堂も龍力!」 |
by tatinomi1
| 2013-01-16 06:49
| 日本の国酒
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