人気ブログランキング | 話題のタグを見る
excitemusic

「立ち呑みの流儀」発売中★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
by tatinomi1
ICELANDia
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
コップ情報
●人気ランキング、クリックしてご覧ください。

人気blogランキングへ

■クリック■

右近橘」日本一小さな蔵の酒造り

我が国東に通底する
風土の深み。
飛鳥は心、風。






◎産まれる前から飲んでいる
 我が「地霊の酒」の
 音叉ならぬ「酒原器」

 先祖の地の雄
 「萱島酒造」

■無念「須磨自」会長
  コーナー削除さる。



フィードメーター - 立ち呑み漂流



■焼酎ブーム終焉後にも凛として残る、「文化・見識蔵」
久家本店公式HPの影に
潜む、実は、最強サイト

常蔵フアンクラブ

足立さんの味わい視点、
 社長の達観。
 社員の和がすてき。
★この人柄ありて、この酒。

■立ち呑みの本義に迫る
 「渾身」のライフワーク。

 伊藤博道の立ち呑み
 エッセイ、だいこんおろし。

   立ち呑みの流儀




■続きを別館で、
立ち呑み漂流(その弐)

あまり更新はありませんが
こちらもよろしく!

■フェイスブックほぼ毎日更新中

●人気ランキング、クリックしてご覧ください。


人気blogランキングへ



★郷里豊後の
  「麦焼酎ガツン系伝道師」

  酎州大分さんの
  目の覚めるようなサイト

酎州大分の麦焼酎バンザイ



★「霧島」のふるさと都城発信。日向焼酎のこだわりサイト。

美しい日向の風土!目の覚めるように美しい写真も必見!
Ja.Ja.Songeja.Songejaga!



●HAKUDOUの コップ酒をたの  しみましょうリンク

縄文の息吹き

立ち呑みの流儀

浪速の立ち呑み日記

路地裏迷宮

不思議幻燈館
→閑古鳥サイト。お願い、覗いてね!

















●コップ持つ手に「生きる実感」酒は自然に、生(き)で飲もう。割る人生は「薄い人生」になる。


●「人情の機微」に思いをはせよう。人間に生まれた僥倖にこころ打ち振るわせよう。


●「幽けきもの」に耳を澄まそう。「声無き声」に耳を澄ませよう。


●不要なものは排除しょう。酒屋の「立ち呑み」は究極のシンプル。それでいて、こころ満たされる。


●自分の「感性」を可愛がろう。マスコミや時流に乗った「プラスチックの薄板」のような人間の「たわごと」に乗らないようにしよう。「吾は我」。好みに高低も貴賎もない、「目をつぶるなかれ」。自己のセンサーを信じよう。

●「デザインされるな」。「プラスチックのようなセンス」
に覆われるな」。

●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




生きる力の源は身近にある、「心が曇ると」それが見えない。







縄文の「素朴な命」を遊ぼう。











にほんブログ村 酒ブログへ


●こちらもクリック宜しく!




PING
http://blog.with2.net/how_to_link.php?id=49972&pswd=9999


■あわせて読みたい

レコメンデーションエンジン
カテゴリ
以前の記事
2023年 12月
2023年 11月
2020年 07月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 07月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
お気に入りブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


燗酒に向かない「純米酒」???


宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ








寒いがさほどではない。
まだまだ、寒くなるには間があるのだろう。
空気が澄んで、すがすがしい昨今である。

昨日は、仕事帰りに近所の「H屋酒店」で。
早い時間にこの店に行くのは初めて。
いい感じで、混んでいる。


大好きな出自不明の「富士の雪」が目当て
実に、身に染み入るように旨い。
和歌山の「世界一統」の蔵出しだが
一切、どこに何の目的で売られているか
わからない、謎の酒。





■本題■



この5年くらい、特に気になるある流れ。


①日本酒安酒の紙パック化

 度数の薄い、超安酒、一升800円位のが目だっていたが
 (東京などではこの手を出す「立ち飲み」も)
 最近は、普通の日本酒も、紙パック化が進む。
 酒屋の名店などでは、余り置かないので
 酒通の方は、ここまで進んでいる、と驚くだろう。

 メーカーは、瓶再生、洗浄、保管、輸送に好都合

 客は、持ち帰り、保管、ゴミだし

 いずれも好都合


②甲類焼酎のジャンボペットボトル

 2リットル、3リットル、2000円くらいで買える。

 余り語られないが、被災仮設などで
 これを買って、朝から丼酒。
 アルコールだから栄養価なし。
 不味いからがぶ飲み、アテは取らない。
 体を壊す原因に。

 この商品は何も悪いことは無いが
 飲み方によっては、怖い。


 かって、見識の酒の品揃えに感心していた
 コープ神戸も、こんな状態。



燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_6533174.jpg
燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_6535285.jpg
 




◎私も、安酒をよくのみ、好みは
 「白鶴 ○」良く出来た安酒で、一見おいしく、
 たくさん飲んでも旨い。

 良く舌を澄ませば分かるが
 安酒の嫌味をカバーする技術だろう、ほどほど旨い。
 愛飲酒。もちろん、900ミリの紙パック。

 ■おいしく飲むコツ

 安物徳利、安直盃(厚ぼったい陶器など)
 電子レンジ安易燗


 アテも、缶詰などの安直系にぴったり。

 立ち飲みの店などで出せば
 ぴったり、はまるだろう。

 居酒屋などで、安価な「白鶴キューブパック」
 など、哀愁があっていい、しかも
 癖が無く、するり呑める。深みこそ無いが・・・。





そんな中での、驚くことあり。


燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_714158.jpg



月桂冠の「純米紙パック安酒」



まず、そのまま室温でのめば「なかなか」
すっきり旨い。純米の輝くような深みこそ無いが。

わが、好み

「純米のぬる燗」


55度くらいで飲んでみると、


「こりゃ、いかん。不味い!」


ここは、紙パック酒。裏表に書きたいだけの
「能書き」、見れば・・・・



燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_753695.jpg



驚くべき事実。

燗はするな、と。



これにはびっくり。純米至上主義者はひざを
叩いてよろこぶだろが。・・・

なんとも、複雑な紀文のはんぺん。



燗酒は消え入るのかな?



◎そんな中、「月桂冠紙パック酒」上選本醸造 2リットル 1280円


これを昨夜買って帰り、おなじ55度の燗で


燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_714838.jpg


この堂々たる感じがいい。酒飲みにはこの感じ!


燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_714284.jpg


燗がいいが、欲を出して「冷やしても旨い」と表示。
洗剤に「全温度チアー」と言って、どんな温度でも
良く落ちるのがあったが、

全温度で旨い日本酒は胡散臭い


飲めば・・・・


普通に旨い、

いや、旨い!






宜しくお願いします
応援クリック

人気ブログランキングへ





    ★関西情報テン「カラクリ」で「立ち呑みの流儀」紹介さる★

燗酒に向かない「純米酒」???_c0061686_7391554.jpg



    読売テレビサイト動画
(終わりの部分で紹介ご覧ください!)


  「立ち呑みの流儀」本。ネット通販でも多少あるようですが
   関西の方は、十三の「呉羽中島酒店」でお求めいただけます。

■ 別館も御贔屓に  
       
 

  「 立ち呑み漂流別館(ネット暴力糾弾)」










 
by tatinomi1 | 2013-11-13 07:11 | 日本の国酒 | Comments(2)
Commented by 多田 at 2013-11-13 15:08 x
日本酒は吉川晃司さんがCMしてた日本酒にカボスしぼってロックで飲む「サムライロック」がおいしいですよ~

神戸のおいさんさんから聞きました。HAKUDOさんは私の父と同い年だと(^^)何かの縁ですかね?
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2013-11-15 05:45 x
多田さん

日本酒にカボスは初めて知りました。「なしか!」にカボスは最高。「常蔵」のカボスでの「ウスキボウル」も最高です。お父さんと同じ年でしたか。これは、ご縁です。
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

<< 変形ぐいのみで「富士の雪」 一方「角分け」一方「偽装」 >>